Anda sedang mencari inspirasi resep chicken fingers/katsu/ayam goreng tepung (dengan buttermilk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken fingers/katsu/ayam goreng tepung (dengan buttermilk) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken fingers/katsu/ayam goreng tepung (dengan buttermilk), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken fingers/katsu/ayam goreng tepung (dengan buttermilk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk) dada ayam besar iris memanjang tipis (sesuai selera), minyak untuk menggoreng, susu cair (optional), cuka (optional), bawang putih halus atau parut, garam, lada, tepung maizena Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk) dada ayam besar iris memanjang tipis (sesuai selera), minyak untuk menggoreng, susu cair (optional), cuka (optional), bawang putih halus atau parut, garam, lada, tepung maizena Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk) dada ayam besar iris memanjang tipis (sesuai selera), minyak untuk menggoreng, susu cair (optional), cuka (optional), bawang putih halus atau parut, garam, lada, tepung maizena Katsu sushi goreng ala fe'. Chicken katsu adalah ayam goreng tepung khas Jepang yang dibalur dengan telur, tepung terigu dan tepung roti. Di restoran Jepang, menu ini biasanya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken fingers/katsu/ayam goreng tepung (dengan buttermilk) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk) memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk):

1. Sediakan 2 dada ayam besar iris memanjang tipis (sesuai selera)
2. Gunakan minyak untuk menggoreng
3. Ambil ● Bumbu Marinasi
4. Sediakan 100 ml susu cair (optional)
5. Sediakan 1 sdt cuka (optional)
6. Siapkan 3 siung bawang putih halus atau parut
7. Siapkan 1/2 sdm garam
8. Ambil 1/2 sdm lada
9. Sediakan ● Tepung Kering
10. Ambil 2 sdm tepung maizena
11. Ambil 1 sdm tepung serbaguna
12. Gunakan secukupnya tepung terigu
13. Siapkan ● Pencelup
14. Siapkan 2 butir telur kocok lepas
15. Siapkan ● Lapisan Luar Tepung Roti
16. Sediakan secukupnya tepung roti
17. Siapkan 1 sdt garam/kaldu bubuk

Kalau nak bakar pun boleh, sebelum masuk dalam oven boleh renjis-renjiskan dengan olive oil sket. Kemudian potong ikut size yang disukai. Tapi kalau nak letak serbuk-serbuk macam di atas pun takper. Masukkan jamur, goreng hingga permukaannya coklat keemasan.

Cara menyiapkan Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk):

1. Untuk tahap pertama marinasi, buat "buttermilk" dengan mencampurkan cuka yg sudah dicampur sedikit air ke susu sampai muncul gumpalan, lalu diaduk rata, diamkan beberapa menit sampai agak mengental lalu aduk sekali lagi 《tahap ini bisa diskip, tetapi akan lebih baik jika tetap menggunakan buttermilk ini untuk ayam yg lebih juicy dan empuk dalamnya》
2. Baluri ayam dengan bawang parut, garam, dan lada. Lalu masukkan buttermilk dan aduk semuanya sampai rata. Diamkan dikulkas selama minimal 2jam di wadah tertutup (atau semalaman agar lebih meresap lagi)
3. Siapkan bahan untuk tepung kering, telur kocok, dan lapisan luar di tiga wadah berbeda. Lalu panaskan minyak dengan api sedang
4. Ayam yg sudah dimarinasi dibaluri dengan tahapan: tepung kering > telur > lapisan tepung roti, pastikan seluruh bagian tertutupi dengan lapisan luar
5. Goreng dengan api kecil sedang untuk memastikan ayam matang sampai ke dalam. Apabila sudah berubah menjadi kuning keemasan, angkat, tiriskan
6. Chicken Katsu / Finger (Ayam Goreng Tepung) siap disajikan dengan salad - (lihat resep)

Masukkan fillet ke mangkuk, taburi permukaannya dengan merica, cabai bubuk, kecap Inggris, s aus tiram, bawang putih dan garam, lumuri. Nasi putih dengan ayam goreng yang disiram sambal kemangi. Nasi putih dengan chicken katsu, ditemani kare Jepang a la AyamAyaman. Bukan ceker ayam, tapi daging ayam tanpa tulang dipotong seukuran jari manusia. See more ideas about Cooking recipes, Recipes, Cooking.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken fingers/katsu/ayam goreng tepung (dengan buttermilk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!