Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bawang putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam Goreng Bawang Putih enak lainnya. Rasanya enak, sedap dengan aroma bawang putih. Teman nasi hangat dan sambal terasi ataupun sambal lainnya juga enak.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Bawang Putih:

1. Sediakan 580 gr ayam (pakai bagian dada)
2. Ambil 8 siung bawang putih, cuci bersih lalu geprek
3. Sediakan 1 sdm tepung bumbu serbaguna sajiku
4. Sediakan Bumbu:
5. Ambil 1 sdm baceman bawang putih
6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
7. Ambil 1 sdt garam halus
8. Gunakan 1 1/2 sdt kaldu jamur

Geprek beberapa bonggol bawang putih, campurkan dalam bumbu marinasi & sertakan saat menggoreng ayam. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini - selalu memesan sepiring besar ayam ini kala kami makan di restoran di. Masukkan bawang putih dan goreng bawang putih hingga matang dan crispy, angkat dan tiriskan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:

1. Ayam dipotong kecil seukuran jempol, lalu cuci bersih.
2. Beri 1 sdm baceman bawang putih, 1 sdt ketumbar bubuk, 1 1/2 sdt kaldu jamur, 1 sdt garam halus dan bawang putih geprek dengan kulit. Aduk rata, diamkan minimal 15 menit. Makin lama dimarinasi, makin enak. Bisa dimarinasi malam, simpan di kulkas, laly paginya tinggal digoreng.
3. Setelah didiamkan beberapa saat, lalu beri tepung bumbu serbaguna. Aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng. Lalu goreng sampai kecoklatan. Jangan terlalu kering agar ayam masih juicy. Sajikan

Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, bolak-balik agar matangnya merata. Resepi bawang putih goreng yang rangup dan crispy ini bukan mudah nak dibuat. Sebabnya salah goreng boleh buat bawang putih jadi cepat hangus. Lihat juga resep Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam enak lainnya. Bawang putihnya yang renyah berpadu dengan ayam goreng menambah kelezatan rasanya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bawang Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!