Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pok-pok sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pok-pok sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pok-pok sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pok-pok sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah dan sereh. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis semua bahan. Ayam Pok-Pok Sambal Matah siap disajikan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam pok-pok sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Pok-Pok Sambal Matah menggunakan 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Pok-Pok Sambal Matah:

1. Ambil Bahan Ayam Pok-Pok
2. Gunakan 250 gr dada ayam fillet
3. Siapkan Tepung bumbu serbaguna
4. Sediakan 1 butir telur
5. Gunakan Secukupnya air
6. Siapkan Bubuk ketumbar
7. Siapkan Bubuk bawang putih
8. Siapkan Bubuk lada hitam
9. Gunakan Bubuk lada putih
10. Siapkan Bubuk pala
11. Sediakan Bubuk kapulaga
12. Gunakan Bubuk cengkeh
13. Gunakan Bubuk kayumanis
14. Siapkan Bubuk kunyit
15. Ambil Bubuk jinten
16. Ambil Secukupnya kaldu bubuk (opsional)
17. Ambil Sejumput garam
18. Siapkan Minyak goreng
19. Gunakan Sambal Matah
20. Gunakan 10 siung bawang merah (iris kasar)
21. Siapkan 2 batang sereh (ambil bagian putihnya aja, lalu iris-iris)
22. Sediakan 4 buah cabe merah (iris)
23. Gunakan 6 buah cabe rawit merah (iris)
24. Gunakan 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris-iris)
25. Gunakan Perasan jeruk nipis
26. Sediakan 1 sdt Terasi bakar
27. Ambil Minyak kelapa
28. Siapkan Gula & garam

Bisa juga diganti daging ikan atau udang. Kini kembali viral lagi apalagi sekarang mah dipasangin sama sambal matah ya,. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Dirumah gak ada yang suka sambel matah, jadi aku mix sama ayam pop aja.

Langkah-langkah membuat Ayam Pok-Pok Sambal Matah:

1. Campur tepung bumbu serbaguna dengan semua bubuk rempah, kaldu bubuk, dan sejumput garam.
2. Ambil 5-6 sendok makan tepung bumbu rempah tadi, tuang ke mangkok terpisah untuk dijadikan adonan tepung basah. Kemudian campur dengan air hingga konsistensinya agak cair (tapi jangan terlalu cair ya).
3. Pecahkan telur di mangkok terpisah, kocok lepas.
4. Potong-potong dada ayam berbentuk dadu. Jika sudah terpotong semua, masukkan ke dalam adonan tepung basah, lalu balur ke dalam kocokan telur, lalu balur ke dalam adonan tepung bumbu kering. Ulangi hingga semua ayamnya habis.
5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng semua ayam yang sudah dibalur adonan tepung bumbu sampai kuning kecoklatan atau matang. Angkat, tiriskan. Sekarang siapkan sambal matahnya.
6. Masukkan semua bahan iris dan terasi bakar ke dalam mangkok.
7. Panaskan minyak kelapa, lalu tuang ke dalam mangkok sambal. Tambahkan gula dan garam, beri perasan jeruk nipis. Aduk rata, lalu koreksi rasa.
8. Susun ayam pok-pok yang sudah matang di piring, lalu siram dengan sambal matah. Siap dihidangkan di meja makan. Selamat mencoba 😊

Jadi Sumatera VS Bali.hehe Ayam pok pok sambal matah. Kali ini nyobain resep chicken pok pok. karena penasaran sm rasanya seperti apa, dan ternyata rasanya enak dan gurih👍 Source : Lusia vv #GA_TheNextLevel -Kocok merata telur lalu tuang ke dlm potongan ayam bertepung tadi.balur merata-Tuang tepung serbaguna dalam wadah balur merata ke potongan ayam sambil sedikit diremas"",lakukan sampai habis-Panaskan minyak goreng banyak lalu goreng sampai golden brown.angkat tiriskan.-Sajikan dengan sambal matah. Sambal matah ini sangat cocok dihidangkan bersama masakan yang terbuat ayam, bebek, maupun ikan. Misalnya seperti ayam pok pok, Ayam Bakar, Ayam Goreng, Ayam Taiwan, Kulit Ayam Krispi, dan masih banyak yang lainnya. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Pok-Pok Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!