Sedang mencari inspirasi resep tuna panggang bumbu sambal matah #ketopad yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna panggang bumbu sambal matah #ketopad yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Tuna panggang bumbu sambal matah #Ketopad. Dapat ikan tuna segar baru naik dr nelayan kampung ikan itu sungguh mantap. Nah kebetulan punya minyak goreng homemade sisa buat vco.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna panggang bumbu sambal matah #ketopad, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna panggang bumbu sambal matah #ketopad enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna panggang bumbu sambal matah #ketopad yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna panggang bumbu sambal matah #Ketopad memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna panggang bumbu sambal matah

#Ketopad:

1. Gunakan 1000 grm tuna segar
2. Siapkan 15 buah bawang merah
3. Sediakan 10 buah cabe rawit
4. Ambil 1/2 bks terasi abc(bakar)
5. Ambil 2 buah jeruk limau
6. Sediakan 200 mili minyak goreng(saya minyak goreng homemade)
7. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
8. Sediakan Secukupnya cuka apel utk rendaman

Dapat ikan tuna segar baru naik dr nelayan kampung ikan itu sungguh mantap. Nah kebetulan punya minyak goreng homemade sisa buat vco. Sambal matah khas Bali dikenal sebagai pelengkap hidangan yang menggugah selera. Biasanya dimakan bersama ayam suwir atau ayam geprek.

Langkah-langkah menyiapkan Tuna panggang bumbu sambal matah

#Ketopad:

1. Buang kepala dan ekor ikan dan fillet dua sisi badan ikan..buang durinya..cuci bersih..kerat2 daging tuna dan taburi garam dan cuka/cuka apel..sisihkan
2. Sementara itu rajang bawang merah..sisihkan..kemudian potong2 halus cabe rawit
3. Tambahkan dlm potongan cabe rawit garam kaldu bubuk dan terasi jg minyak goreng..dg menggunakan plastik bersih remas2 agar tercampur rata semua bumbu..kemudian masukkan bawang merah kedalam pot cabe dan aduk aduk..sisihkan
4. Panaskan panggangan teflon dan letakkan tuna fillet..lalu taburi bumbu sambal bawang matah..tutup panggangan dan panggang utk 20 menit dg api sedang sampai bumbu layu dan harum..matikan api..
5. Angkat dan sajikan dalam piriing saji..jgn lupa tuang jg minyak sisa memanggang diatas ikan dan beri perasan jeruk limau..
6. Siap disajikan hangat..daann wangi harum ikan panggang mix bumbu mix limau benar2 menggoda..

Gak cuma itu, kamu pun bisa menambahkan sambal matah pada tuna krispi. Perpaduan sambal matah dengan tuna krispi bikin rasanya makin enak. Buat sambal matah: masukkan bawang merah, cabe rawit, serai, dan kemangi ke dalam mangkuk. Tambahkan minyak salad, garam, ikan tuna, tomat, dan terasi udang (bila suka), aduk rata. Tambahkan perasan air jeruk nipis, garam, dan lada bubuk, aduk rata.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna panggang bumbu sambal matah #ketopad yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!