Lagi mencari ide resep chicken karaage (ayam bumbu balut tepung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken karaage (ayam bumbu balut tepung) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage (ayam bumbu balut tepung), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken karaage (ayam bumbu balut tepung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep Chicken Karaage (ayam bumbu balut tepung). Olahan goreng ayam tepung yang praktis, mudah dibuat, tidak terlalu banyak bumbu. Chicken karaage adalah salah satu masakan populer di jepang, dikenal juga sebagai japanese fried chicken.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chicken karaage (ayam bumbu balut tepung) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Karaage (ayam bumbu balut tepung) menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken Karaage (ayam bumbu balut tepung):

1. Gunakan Bumbu Perendam
2. Ambil 4 sdm kecap asin (shoyu)
3. Siapkan 30 gr jahe parut
4. Ambil 4 siung bawang putih
5. Gunakan 1/2 sdt garam
6. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
7. Ambil Bahan Ayam
8. Sediakan 600 gr fillet daging ayam, potong dadu
9. Gunakan 100 gr tepung terigu serbaguna
10. Sediakan 75 gr tepung maizena
11. Sediakan Secukupnya minyak goreng
12. Sediakan Pelengkap jeruk lemon (saya skip lagi kehabisan)

Rasa gurihnya menggigit dan bikin ketagihan. Karaage merupakan teknik memasak khas Jepang, di mana bahan makanan dimasak melalui dua tahap penggorengan. Meskipun memasaknya melalui dua tahap penggorengan, pembuatan chicken karaage tidaklah susah dan cukup gampang untuk dicoba. Jika sering bersantap di gerai fastfood Jepang atau membeli produk olahan ayam frozen, pasti Anda sudah tidak asing dengan sajian ini.

Cara menyiapkan Chicken Karaage (ayam bumbu balut tepung):

1. Campur bumbu Perendam, aduk rata. Baluri daging ayam dengan bumbu, simpan dalam lemari es sekitar 30 menit.
2. Aduk rata tepung terigu dan maizena. Sisihkan 1/3 bagian campurkan secukupnya dengan air, aduk rata, untuk tepung basah. Baluri ayam satu per satu dengan tepung kering lalu celupkan ke tepung basah dan gulingkan ke tepung kering lagi, hingga terbalut rata.
3. Goreng ayam tepung dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Pindahkan ke piring saji dan hidangkan dengan nasi hangat 😍😘

Chicken karage adalah fillet ayam balut tepung bumbu yang digoreng krispi. Bagian ayam yang biasa digunakan yaitu bagian paha karena dagingnya lebih lembut dan juicy walau digoreng deepfry sampai garing luarnya. Karaage, merupakan teknik memasak ala Jepang untuk aneka jenis masakan - umumnya daging dan ikan - yang dimasak dengan cara deep fried alias digoreng dengan menggunakan minyak yang banyak. Potongan-potongan kecil makanan direndam dalam bumbu yang terbuat dari soy sauce, bawang putih, dan/atau jahe, kemudian di lumuri dengan tepung terigu atau tepung kentang dan digoreng kering. Ayam balut tepung memiliki lapisan luar yang renyah dan rasanya sangat enak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Karaage (ayam bumbu balut tepung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!