Sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe mendoan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tempe mendoan memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe mendoan:

1. Sediakan 1/2 papan tempe iris tipis-tipis
2. Ambil 1 batang daun seledri iris
3. Sediakan 1 batang daun bawang iris
4. Gunakan 10 buah rawit hijau iris
5. Siapkan 1 buah cabe merah iris
6. Sediakan Garam
7. Siapkan Masako (optional)
8. Siapkan 4 sdm tepung terigu
9. Ambil 2 sdm tepung beras
10. Sediakan Bumbu halus
11. Gunakan 2 siung Bawang merah
12. Ambil 2 siung bawang putih
13. Gunakan Kunyit
14. Siapkan Ketumbar

Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan dapat ditemui di warung-warung tradisional khususnya di wilayah karisidenan Banyumas dan Tegal. Kata mendoan berasal dari bahasa Banyumas, mendo berarti lembek atau basah. Mendoan yang berarti memasak tempe dengan minyak panas yang banyak dengan cepat, sehingga tempe tidak matang benar.

Cara menyiapkan Tempe mendoan:

1. Potong tempe tipis n iris bahan2
2. Campurkan tepung, masukkan smua irisan bahan lalu beri air dan aduk. Tambahkan garam dan Masako serta bumbu halus
3. Panaskan wajan dgn minyak lalu celupkan tempe iris satu per satu ke adonan tepung dan goreng. Tidak terlalu kering y moms 😉

Tempe Mendoan, ini salah satu gorengan favorit di rumah ❤️. Kalau biasanya bikin mendoan yang ngga pedas. Kali ini bikin yang versi pedas. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!