Anda sedang mencari ide resep 18. tempe mendoan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 18. tempe mendoan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang banyak digemari oleh semua kalangan. Rasanya yang nikmat serta harganya yang terjangkau membuat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 18. tempe mendoan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 18. tempe mendoan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 18. tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 18. Tempe Mendoan menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 18. Tempe Mendoan:

1. Siapkan 1 papan tempe
2. Ambil 200 gram terigu
3. Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis
4. Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya iris tipis (saya skip)
5. Gunakan 1/2 sdt tumbar bubuk
6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
7. Sediakan Secukupnya garam
8. Gunakan 100-150 ml air

Tempe Mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Aakan tetapi tempe mendoan juga dapat dibuat dari tempe biasa yang diiris tipis-tipis namun lebar. Cara membuat tempe mendoan yang enak dan mudah bagi pemula.

Cara membuat 18. Tempe Mendoan:

1. Potong2 tempe, iris tipis, sisihkan
2. Campur terigu, daun bawang, garam, tumbar dan lada bubuk. Tambahkan air sampai kekentalan yang di inginkan
3. Masukkan tempe ke adonan tepung, bolak balim hingga tempe tertutup adonan
4. Goreng hingga kuning / matang
5. Sajikan dengan lalapan cabe rawit hijau

Simak juga resep tempe mendoan lainnya. Tempe mendoan memiliki rasa yang lezat tentunya tak lepas dari adonan bumbu tempe yang dibuat terlebih dahulu. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Tempe mendoan dapat dijadikan teman ngeteh bersama keluarga di rumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 18. tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!