Resep Nasi Tim Ayam Jamur dan kuah, Menggugah Selera | Resep Bunda Anti Gagal
Resep Nasi Tim Ayam Jamur dan kuah, Menggugah Selera
Tom Harper 08/09/2020 15:34
Nasi Tim Ayam Jamur dan kuah
Sedang mencari inspirasi resep nasi tim ayam jamur dan kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tim ayam jamur dan kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Panaskan air, lalu masukkan kaldu ayam. Masukkan ayam, jamur kancing, kecap manis, saus tiram, minyak. Menurutku kuah Ayam Jamurnya kurang pekat warnanya.sehingga warna telur Dan nasinya agak pucat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam jamur dan kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi tim ayam jamur dan kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi tim ayam jamur dan kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur dan kuah memakai 44 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur dan kuah:
Gunakan Bahan ayam & jamur
Ambil 250 gr ayam fillet (potong kotak2)
Gunakan 100 gr jamur kancing
Ambil 2 sdm kecap manis
Sediakan 1 sdm kecap asin
Siapkan 1/2 sdm saos tiram
Siapkan 1,5 sdm kecap ikan
Sediakan 1 sdm kecap raja rasa
Ambil 1 sdm minyak wijen
Siapkan 1 sdt minyak ginger/ jahe (boleh skip)
Gunakan 1 sdt minyak shallot/bawang (boleh skip)
Gunakan 1 sdm minyak goreng
Gunakan 1 ruas jahe geprek (dimemarkan)
Siapkan 3 siung bawang putih cincang
Sediakan 4 siung bawang merah iris
Sediakan 250 ml air
Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Siapkan 1 sdm angciu/ saus tape siau hing
Sediakan Secukupnya gula, garam, lada putih bubuk
Sediakan Bahan nasi
Sediakan 250 gr beras (cuci bersih)
Ambil 350 ml air
Ambil 1 sdm kaldu ayam
Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
Siapkan 1/2 sdm kecap manis
Sediakan 1/2 sdm kecap asin
Gunakan 1 sdt kecap raja rasa(boleh skip)
Sediakan 1 sdm minyak wijen
Ambil 1 sdt minyak ginger/jahe
Gunakan 1 sdt minyak shallot/bawang (boleh skip)
Gunakan Bahan kuah
Siapkan 600 ml air
Sediakan 3 siung bawang putih geprek/cincang kasar
Gunakan 2 sdm minyak wijen
Sediakan 1 sdt minyak ginger/jahe (boleh skip)
Ambil 1 sdt minyak shallot/bawang (boleh skip)
Sediakan 1 sdt kecap asin
Ambil 1 sdt kecap raja rasa
Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Siapkan 1 sdm kaldu ayam
Sediakan Secukupnya garam,gula, lada putih bubuk
Sediakan Secukupnya irisan daun bawang
Ambil Bahan pendamping
Siapkan 2 buah telur rebus
Pertama-tama rebus ayam dan hati ayam. Selagi menunggu nasi tim, bikin Bahan Kuah. Rebus Air kaldu tambah bawang putih, merica, garam dan gula pasir. Setelah matang sajikan dengan menaburkan daun bawang plus karena ada bakso ayam waktu itu jadi ditambahin bakso ayam.
Langkah-langkah membuat Nasi Tim Ayam Jamur dan kuah:
Persiapkan semua bahan2 untuk memasak, ini foto bahan2 yg saya pakai. Utk kaldu jamur saya pakai merk totole dan kaldu ayam pakai merk masako
Tumis bawang merah dgn minyak goreng sampai harum, lalu tambahkan bawang putih, tumis sampai harum dan berubah warna.
Masukan ayam, tumis sampai berubah warna. Lalu masukan jamur, air, jahe, gula, garam, lada, kecap asin, saos tiram, kecap manis, kecap ikan, kecap raja rasa aduk rata.
Lalu masukan minyak wijen, minyak jahe, minyak bawang, dan di aduk sampai airnya berkurang.
Panaskan minyak wijen, minyak jahe, minyak bawang. Lalu tumis beras yang sudah di cuci. Masukan kecap asin, kecap manis, kecap raja rasa, dan kaldu jamur, aduk sampai rata.
Masukan kaldu ayam yang sudah di larutkan dlm air ke dalam wajan. Beras terus di aduk sampai air nya sudah terserap oleh beras.
Ambil mangkok, taruh 1/2 telor rebus di bagian paling bawah, lalu masukan tumisan ayam jamur sampai mengisi 1/3 mangkok, lalu tumpuk dengan tumisan beras tadi.
Kukus -+15-20 menit sampai nasi mengembang.
Selagi nasi tim di kukus, kita buat kuahnya. Panaskan minyak wijen, lalu tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukan air, jahe, kaldu jamur, kaldu ayam, gula, garam, lada, kecap asin, kecap raja rasa, minyak jahe, dan minyak bawang. Setelah rasanya pas, masukan irisan daun bawang, aduk sebentar.
Dan selesaiiii😘, silahkan dicoba resepnya
Untuk dipiring nasi boleh pakai acar timun biar mantep. Resep Nasi Tim Ayam Jamur, Sarapan Paling Ditunggu Minggu Ini; Resep Nasi Tim Ayam Jamur, Sarapan Paling Ditunggu Minggu Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selipkan nasi tim ayam jamur daftar menu sarapan minggu ini. Dijamin keluarga takkan sabar untuk mencoba seporsi menu ringan dan sedap ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Tim Ayam Jamur dan kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!