Lagi mencari inspirasi resep minyak bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal minyak bawang putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari minyak bawang putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan minyak bawang putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Ada alasan mengapa banyak orang suka datang ke restoran Italia, dan hal itu bukan hanya karena pasta. Penyebabnya adalah minyak lezat dan bercita rasa untuk mencelupkan potongan roti renyah. Minyak bawang putih ni memang banyak guna dalam masakan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan minyak bawang putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Minyak Bawang Putih menggunakan 2 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Minyak Bawang Putih:

1. Gunakan 1/2 kg bawang putih, cincang
2. Sediakan 500 ml minyak goreng

Minyak bawang putih ini bisa digunakan sebagai bumbu-bumbu dasar dapur sehingga bisa menghemat waktu memasak Anda. Contoh masakan yang bisa menggunakan minyak bawang putih ini adalah nasi hainam, nasi goreng, aneka masakan sup, ayam kecap, tumis sayuran dll. Minyak bawang putih dapat digunakan dalam aplikasi kuliner dan juga banyak diterapkan dalam praktik pengobatan alami. Manfaat kesehatan yang diperoleh melalui minyak bawang putih disebabkan karena tingginya kandungan allicin, senyawa sulfida, asam amino, dan enzim, serta ajoene dan senyawa antioksidan lainnya yang terkandung dalam bawang putih.

Cara membuat Minyak Bawang Putih:

1. Cincang bawang putih
2. Panaskan minyak dgn api besar
3. Masukkan bawang putih, kecilkan api.
4. Aduk-aduk terus supaya ga gosong. Sampai menguning.
5. Seperti ini jika sdh terlihat kuning, segera matikan api.
6. Tiriskan bawang putih hingga adem. Tujuannya utk menghentikan proses memasak
7. Setelah minyak dingin masukkan ke toples beserta bawang putih gorengnya. Sebagian saya pisahkan dari minyak bisa digunakan untuk taburan
8. Nah tunggu hingga uap panasnya hilang. Lalu tutup rapat. Jika ingin digunakan pastikan sendoknya kering. InsyaAllah tahan 1 bulan di suhu ruang

Minyak bawang putih ini bisa jadi andalan di dapur, karena Anda tak perlu lagi repot-repot mengupas bawang, mengiris, atau menggepreknya. Kegunaannya banyak, mulai dari campuran aneka sup atau baso kuah, menumis sayur, bikin nasi goreng, dan aneka Chinese food. Minyak atsiri dapat diperoleh dari bawang putih dengan cara penyulingan. Penyulingan adalah proses pemisahan komponen yang berupa cairan atau padatan dari dua macam campuran atau lebih berdasarkan perbedaan titik uapnya dan proses ini dilakukan terhadap minyak atsiri yang tidak larut dalam air. Bawang putih adalah tanaman, bahan makanan dan bahan masakan yang memiliki nama latin Allium sativum.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan minyak bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!