Lagi mencari ide resep ikan bandeng pesmol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bandeng pesmol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bandeng pesmol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bandeng pesmol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Bisa pakai ikan apa saja sesuai selera , berhubung di kang sayur adanya ikan bandeng jadi saya pakai ikan ini bun. Cara Membuat Bandeng Pesmol Khas Betawi - Ikan bandeng biasanya disajikan hanya dengan dipresto kemudian digoreng tepung. Jika anda bosan mengolah bandeng dengan menu tersebut, anda bisa mencoba resep bandeng pesmol khas Betawi ini.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bandeng pesmol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan bandeng pesmol menggunakan 19 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan bandeng pesmol:

1. Siapkan 2 ekor ikan bandeng/ ikan kembung/ikan emas
2. Sediakan 1 bks santan sun
3. Ambil 3 bh tahu putih
4. Sediakan 2 bh kunyit
5. Siapkan 1 ruas jahe
6. Siapkan 1 bh wortel
7. Sediakan 1 bh ketimun
8. Sediakan 12 bh cabai keriting merah
9. Ambil 7 buah cabai rawit merah
10. Ambil 3 siung bawang putih
11. Gunakan 3 siung bawang merah
12. Sediakan 4 bh kemiri
13. Gunakan 1 btg serey dimemarkan
14. Gunakan 3 lbr daun salam
15. Ambil 4 sdm minyak sayur
16. Sediakan 1 gls belimbing air
17. Ambil 1/2 sdm garam
18. Sediakan 1/2 sdt micin
19. Ambil 1 sdm gulput

Paduan rasa gurih daging ikan bandeng beradu dengan gurih asam pedas bumbunya. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Cara Membuat Ikan Bandeng Pesmol Khas Betawi - Bandeng adalah satu dari berbagai jenis ikan yang biasa diracik oleh warga betawi menjadi masakan sedap seperti pesmol ikan bandeng.

Cara menyiapkan Ikan bandeng pesmol:

1. Ikan bandeng dibersih kan,lalu digoreng,sisihkan
2. Haluskan bumbu,kecuali daun serey dan daun salam
3. Panaskan minyak,lalu tumis bumbu serey daun salam sampai harum
4. Jgn sampai coklat(kematengan)
6. Masukan ikan,aduk2 lalu beri air
7. Masukan santan wortel dan ketimun,aduk2
8. Masukan micin,garam dan gula,aduk2
9. Biarkan airnya sedikit menyusut,agar meresap keikan,tes rasa,kalau berani garam ditambah saja sedikit
10. Angkat dan siap disajikan
11. Lam
12. Kan

Tak hanya orang betwai saja, masakan pesmol ikan bandeng ini sebetulnya juga diracik menjadi sajian masakan sedap oleh warga lainnya di belahan nusantara. Di resep ini saya menggunakan ikan bandeng, namun dengan jenis ikan lainnya seperti tongkol, tuna, tengiri, kakap, bawal, gurami, nila, mas, kembung, atau mujair pun mantap. Semua jenis ikan sedap diolah menjadi pesmol bahkan udang dan cumi-cumi sekalipun. Itulah resep ikan bandeng pesmol yang lezat sekali untuk anda. Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan bandeng pesmol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!