Resep Mpek mpek Adaan yang Lezat Sekali | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Mpek mpek Adaan yang Lezat Sekali

Cecelia Bowman   13/01/2021 13:10

Mpek mpek Adaan
Mpek mpek Adaan

Anda sedang mencari ide resep mpek mpek adaan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mpek mpek adaan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek mpek adaan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mpek mpek adaan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Mpek- mpek udang adaan dan isi telur enak lainnya. Pempek, Mpek-Mpek, or Empek-Empek, is Indonesian fish cakes considered as the signature dish of the city of Palembang in South Sumatra. The main ingredients for Pempek fish cakes are fish, especially Spanish mackerel (Indonesian: ikan tenggiri), and tapioca flour.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mpek mpek adaan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mpek mpek Adaan memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mpek mpek Adaan:
  1. Ambil Bahan Mpek mpek
  2. Gunakan 500 gr daging ikan tenggiri yg sdh dihaluskan
  3. Gunakan 300 gr sagu tani
  4. Ambil 2 sdm terigu
  5. Ambil 3 butir telur
  6. Ambil 2 sdm santan kental
  7. Gunakan 100 cc air dingin
  8. Sediakan 3 siung bawang putih dihaluskan
  9. Siapkan 1 btg daun bawang diiris halus
  10. Sediakan 4 siung bawang merah dicincang
  11. Gunakan 1 sdm garam
  12. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  13. Ambil Minyak banyak utk menggoreng
  14. Gunakan Bahan cuko
  15. Siapkan 250 gr gula aren yg hitam
  16. Siapkan 20 cabe rawit hijau
  17. Siapkan 4 siung bawang putih
  18. Siapkan 200 cc air
  19. Siapkan 2 sdm cuka masak
  20. Siapkan 1 sdt garam

Selain itu, adonan pempek adaan yang menggunakan santan kental yang menjadikan pempek ini terasa lebih gurih. Hallo all of my lovely viewer,. Namanya adalah empek-empek Adaan atau biasa juga disebut dengan pempek Adanaan, makanan ini juga sangat terkenal di berbagai kota-kota besar di Indonesia. Pempek adaan adalah salah satu jenis pempek khas dari Palembang yang tidak kalah populernya dari pempek kapal selam.

Langkah-langkah menyiapkan Mpek mpek Adaan:
  1. Blender/mixer ikan tenggiri, telur, santan kental, garam, lada dan bawang putih halus. Tambahkan air sedikit sedikit. Blender/ mixer hingga adonan halus dan tercampur rata.
  2. Simpan adonan di freezer 1-2 jam (hingga sedikit membeku).
  3. Keluarkan dr freezer, tambahkan terigu, daun bawang, bawang merah cincang dan sagu. (Sagu ditambahkan bertahap). Aduk pelan2 hingga rata. Bentuk bulat2 spt membuat bakso.
  4. Panaskan minyak goreng dlm jumlah bnyk (adaan harus terendam), dgn api sedang. Masukan adaan (api tdk boleh terlalu besar, krn adaan bisa pecah). Angkat adaan bila sdh mengambang, dan berwarna kuning kecoklatan.
  5. Membuat cuko : campur semua bahan (kecuali cuka) didihkan. Tunggu hingga cuko masak dan mengental. Tambahkan cuka, koreksi rasa. Jika sdh dingin saring.

Pempek adaan atau disebut juga sebagai pempek bulat seringkali ditemui di berbagai rumah makan atau penjual keliling yang menjual pempek Palembang, biasanya pempek adaan dihargai lebih murah daripada pempek kapal selam atau pempek lenjer, karena ukurannya yang jauh lebih kecil. Beda dengan roti, semakin bnyk diuleni semakin bagus mengembang hasilnya. Pempek Adaan, Resep Pempek Palembang Asli - Pempek merupakan makanan khas Palembang yang sangat terkenal bahkan hingga ke pelosok daerah-daerah. Ada banyak jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek kulit dan juga pempek adaan. Pempek juga salah satu makanan yang sangat potensial untuk dijadikan ladang bisnis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mpek mpek Adaan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved