Sedang mencari ide resep lonsay special yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lonsay special yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lonsay special, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lonsay special enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lonsay special yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan LonSay Special memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan LonSay Special:

1. Gunakan 1 bh Labu Jipang
2. Gunakan 3 btg Kacang Panjang
3. Sediakan 1 bks Rambak (10rb), rendam air agar empuk
4. Siapkan 5 bh Tahu Kulit
5. Gunakan 3 btr Telur rebus
6. Gunakan 1 papan Pete
7. Siapkan Bumbu Halus :
8. Sediakan 6 btr Bawang Merah
9. Gunakan 4 siung Bawang Putih
10. Sediakan 3 btr Kemiri
11. Ambil 1 ruas Kunyit
12. Sediakan 2 bh Cabe keriting
13. Siapkan Bumbu dapur penyerta :
14. Gunakan 1 ruas Lengkuas geprek
15. Ambil 2 bh Sereh, geprek
16. Ambil 4 lbr Daun Jeruk
17. Siapkan 2 lbr Daun Salam
18. Sediakan 3 bh Cabe Galak
19. Ambil Bumbu perasa :
20. Ambil 2 sdt Garam
21. Ambil 1/2 btr Gula Jawa
22. Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
23. Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur (optional)

Cara menyiapkan LonSay Special:

1. Masak air 2ltr dengan panci uk. 25cm. Tunggu hingga mendidih. Sembari menunggu siapkan bahan²nya.
2. Sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu halus dengan bumbu dapur penyerta hingga harum. Lalu masukkan ke dlm panci air yg sudah mendidih. Masukkan juga rambak. Masak hingga 15menit, atau hingga rambak empuk.
3. Masukkan semua sayur²an, pete dan telur. Beri bumbu perasa, tes rasa. Tunggu hingga mendidih dan matikan api. Lonsay siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lonsay special yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!