Resep Mpek" lenjer jamur tiram Anti Gagal | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Mpek" lenjer jamur tiram Anti Gagal

Beulah Carr   04/09/2020 20:00

Mpek" lenjer jamur tiram
Mpek" lenjer jamur tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep mpek" lenjer jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpek" lenjer jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpek" lenjer jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mpek" lenjer jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Mpek mpek jamur tiram dengan ikan bakok/gabus ini sangat berasa bgt ikannya. Boleh suka suka Bahan untuk mpek mpek. Bentuk sesuai selera, bisa buat kapal selam atw lenjer.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mpek" lenjer jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mpek" lenjer jamur tiram memakai 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mpek" lenjer jamur tiram:
  1. Sediakan Bahan biang 🌼
  2. Gunakan 50 gr tepung terigu
  3. Ambil 1 buah bawang putih, parut
  4. Sediakan 200 ml air
  5. Gunakan Bahan lain 🌼
  6. Siapkan 150 gr jamur tiram, rendam air panas, tiriskan lalu iris halus
  7. Siapkan 1 sdm rebon, seduh air hangat tiriskan
  8. Siapkan 1 sdm garam
  9. Gunakan 1 sdt gula
  10. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
  11. Gunakan 300 gr tepung sagu
  12. Sediakan Secukupnya air untuk merebus + 1sdm minyak goreng
  13. Ambil Kuah cuko 🌼
  14. Gunakan 4 gundu gula merah
  15. Ambil 500 ml air
  16. Ambil 1 sdt asam Jawa tanpa biji
  17. Ambil 2 buah bawang putih, dihaluskan
  18. Gunakan 1 sdt garam
  19. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  20. Gunakan 2 sdm cuka
  21. Sediakan Bahan pelengkap 🌼
  22. Siapkan 1 buah timun, kupas buang bijinya potong"
  23. Siapkan 1 sdm munjung rebon, sangrai lalu haluskan
  24. Gunakan Secukupnya mie basah (saya tdk pakai)
  25. Ambil Bahan sambal 🌼
  26. Ambil 1 gengam cabe rawit hijau, rebus sbntr & tiriskan
  27. Ambil Secukupnya garam
  28. Ambil secukupnya air

Budidaya jamur tiram sebenarnya cukup diminati tetapi banyak yang belum tahu bagaimana cara memulainya. Dalam artikel pertanian ini, Pak Tani Digital akan mengulasnya dari awal sampai panen. Ada begitu banyak alasan kenapa jamur tiram begitu diminati. Beragam manfaat kesehatan adalah salah satunya.

Langkah-langkah membuat Mpek" lenjer jamur tiram:
  1. Rendam jamur dengan air panas kmd tiriskan,dan iris halus. Buat bahan biang masukan tepung terigu, bawang putih parut & air aduk rata. Masak dg api kecil sampai kental. Matikan api dan biarkan dingin
  2. Setelah dingin masukan bahan lain spt rebon, jamur tiram yg sdh diiris halus, gula garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis (lumuri tangan dengan tepung sagu supaya tdk menempel)
  3. Ambil adonan mpek" bentuk lonjong panjang. Lakukan sampai habis. Rebus dengan air mendidih & diberi 1sdm minyak sampai matang dan mengapung.
  4. Angkat dan tiriskan. Panaskan secukupnya minyak goreng.. goreng mpek"sampai matang berkulit. Angkat & tiriskan lalu potong"
  5. Buat cuko : masukan bahan cuko kecuali cuka. Masak sampai mendidih & gula larut beri cuka. Angkat & saring. Haluskan bahan sambel, beri sedikit air. Siapkan bahan pelengkap lain : timun & rebon sangrai yg sdh dihaluskan. (Abaikan ulekan yg pecah 😂)
  6. Penyajian : tata dalam piring saji mpek" siram kuah cuko beri bahan tambahan timun, sambal taburi rebon. Sajikan 🤤🤗

Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Jamur tiram masih satu kerabat dengan Pleurotus eryngii dan sering dikenal dengan sebutan King Oyster Mushroom.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mpek" lenjer jamur tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved