Sedang mencari inspirasi resep bubur manado sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado sambal dabu dabu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur manado sambal dabu dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur manado sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Manado Sambal Dabu Dabu memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Manado Sambal Dabu Dabu:

1. Gunakan 250 gram beras
2. Gunakan 5 siung bawang merah
3. Gunakan 2 siung bawang putih
4. Siapkan 1 ruas jahe
5. Sediakan 1 lembar daun pandan
6. Gunakan 4 lembar daun jeruk
7. Siapkan 3 batang serai
8. Siapkan Secukupnya garam
9. Sediakan 1 sdt merica bubuk
10. Siapkan 1 sdt gula pasir
11. Sediakan 2 L air
12. Siapkan 200 gram labu kuning
13. Ambil 1 buah jagung (pipil)
14. Ambil Secukupnya kangkung
15. Gunakan Secukupnya bayam
16. Sediakan Secukupnya ikan asin jambal

Cara menyiapkan Bubur Manado Sambal Dabu Dabu:

1. Masukkan air, beras, bawang putih, bawang merah, jahe, serai, daun jeruk, daun pandan, garam, merica, dan gula, masak diatas api kecil sambil sesekali diaduk.
2. Setelah 30 menit, masukkan jagung dan labu, aduk rata lagi. (Jika air mulai sedikit, bisa tambahkan 500ml air)
3. Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan bayam dan kangkung.
4. Jika sayuran sdh matang, matikan api.
5. Ikan asin jambal di potong dadu kecil, lalu goreng.
6. Sajikan bubur manado, dengan potongan ikan jambal, dan sambal dabu-dabu
7. Sambal dabu-dabu : 3 bawang merah, 4 buah cabai merah, 3 buah cabe rawit merah, tomat merah / hijau, gula secukupnya, garam secukupnya, perasan jeruk nipis dari 1/2 buah, secukupnya minyak panas. Iria halus semua bahan, lalu campur jadi satu, siram dengan air perasan jeruk nipis dan minyak panas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur manado sambal dabu dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!