Lagi mencari ide resep empek* tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empek* tanpa ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek* tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empek* tanpa ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Pempek dos enak lainnya. Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat empek* tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empek* tanpa ikan menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empek* tanpa ikan:

1. Sediakan 150 g tepung terigu
2. Siapkan 250 tepung tapioka/aci
3. Sediakan daun bawang cincang halus
4. Siapkan 2 butir telur
5. Gunakan 1 bawang putih haluskan
6. Gunakan secukupnya garam
7. Siapkan royko sevukupnya
8. Sediakan secukupnya air
9. Ambil bahan: cuko
10. Siapkan 3 gula merah
11. Siapkan selera cabe rawit
12. Gunakan selera cabe merah
13. Ambil 1 asam jawa
14. Sediakan 3 sendok teh gula putih
15. Sediakan secukupnya air
16. Sediakan secukupnya garam
17. Sediakan 2 bawang putih

Nah kalau kamu tak menyukai ikan atau ingin membuat pempek dengan budget yang lebih ringan, kamu juga bisa membuat pempek lezat tanpa ikan. Meski tanpa ikan, tapi pempek ini dijamin enak dan rasanya nggak mengecewakan lho. Meskipun tanpa ada ikan namun pempek dos tak kalah terasa. Ini salah satu makanan favorite saya, dengan bentuk seperti perkedel kentang.

Cara membuat Empek* tanpa ikan:

1. Campur air secukupnya masukan tepung terigu bawang putih yg telah d haluskan garam royko aduk rata.. nyalakan kompor masak hingga kental seperti adonan lalu matikan
2. Angkat adonan ke wadah lebih besar..campur adonan dengan 2 telur aduk rata masukan tepung aci/tapioka masukan daun bawang royko secukupnya aduk hingga kalis
3. Bentuk adonan yg sudah kalis bentuk lenjer atau kapal selam.
4. Untuk kapal selam isian nya cukup 2 telur kocok lepas tambhkan royko secukupny
5. Setelah adonan terbentuk siapkan panci berisi air tunggu hingga mendidih dan tmbhkan minyak 2/3sendok agar empek* tidak lengket lalu masukan empek*
6. Jika empek* sudah mengapung itu boleh d angkat dn d tiriskan ya bun
7. Setelah d tiriskan siapkn wajan tuang minyak secukupnya untuk menggoreng.goreng hingga kecoklatan dan angkat siap d belah ya
8. Siapkan panci berisi air untuk cuko masukan gula merah&putih, garam,asamjawa,cabe dan bawang yg sudah d haluskan masak hingga cabe tidak menyengak dengan api sedang ya
9. Siapdeh

Walaupun tanpa ikan, empek empek tetap terasa gurih dan nikmat apalagi ditambah citarasa kuah cuko yang khas. Jika di atas tadi kamu telah mempelajari cara membuat empek empek tanpa ikan, sekarang kita akan mempelajari bagaimana cara membuat kuah cuko sendiri. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat empek* tanpa ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!