Resep Tempe Mendoan Renyah dan Gurih yang Bisa Manjain Lidah | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Tempe Mendoan Renyah dan Gurih yang Bisa Manjain Lidah

Katharine Wise   10/10/2020 04:30

Tempe Mendoan Renyah dan Gurih
Tempe Mendoan Renyah dan Gurih

Sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan renyah dan gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan renyah dan gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Resep Tempe Mendoan Crispy Gurih Dan Renyah - Tempe mendoan merupakan salah satu cemilan yang memiliki rasa yang enak, terlebih lagi jika tempe mendoan tersebut dimasak dengan rasa yang gurih, crispy, dan renyah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan renyah dan gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe mendoan renyah dan gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe mendoan renyah dan gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan Renyah dan Gurih menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Mendoan Renyah dan Gurih:
  1. Ambil 1 papan tempe di iris tipis
  2. Gunakan 1/4 kg Tepung Terigu Segitiga biru
  3. Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
  4. Ambil secukupnya Air
  5. Ambil secukupnya Garam
  6. Siapkan 3-4 helai bawang daun
  7. Sediakan 1 bks Ketumbar bubuk
  8. Gunakan 1 bks Royco rasa ayam
  9. Sediakan 3 siung bawang merah
  10. Gunakan 5 siung bawang putih
  11. Gunakan 1 buah kunyit ukuran sedang
  12. Sediakan 10 buah Cabe keriting iris tipis2
  13. Sediakan Minyak untuk menggoreng
  14. Ambil 3 buah Kencur

Lihat juga resep Tempe Mendoan Kriuk enak lainnya. - Celup tempe ke dalam adonan tepung, goreng hingga setengah kering, tiriskan, sajikan. Nah itu tadi sejumlah resep dan cara membuat tempe mendoan yang bisa kamu praktikkan di rumah. Keripik tempe merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diiris tipis dan digoreng dengan tepung dan bumbu khusus. Hampir setiap orang dari berbagai kalangan pasti sudah merasakan betapa gurihnya keripik tempe yang renyah dengan aroma bawang yang gurih.

Cara membuat Tempe Mendoan Renyah dan Gurih:
  1. Haluskan bumbu seperti : Garam, Bawang Merah, bawang putih, kencur dan kunyit
  2. Siapkan wadah untuk adonan terigunya, lalu tuangkan ke dalam wadah dengan 1/4 kg tepung segitiga biru, beri air secukupnya sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata jgn terlalu encer ya bun aga kental saja tapi jangan sampai menggumpal juga.. Lalu masukan Merica bubuk dan 1 bks Ketumbar bubuk ke dalam adonan aduk rata.
  3. Setelah adonan bercampur rata, masukkan bumbu yang sudah di haluskan sblmnya.. Aduk rata.
  4. Campurkan daun bawang dan cabe merah keriting yang sudah di iris tipis2 dan aduk kembali.
  5. Masukkan tempe sedikit2 secukupnya dalam wajan.. Kalau saya selalu 6 irisan tempe setiap menggoreng
  6. Panaskan minyak, lalu goreng bunda dan buat melebar ya tepungnya supaya kriuk.. 😉
  7. Selamat mencoba di rumah bunda 😙
  8. Jadinya seperti ini.. 😍 Kriuk2 gurih wangi aroma kencur dan ketumbar bun 😘

Makanan ini sangat populer dan hampir merata di seluruh pulau jawa. Tempe Mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Aakan tetapi tempe mendoan juga dapat dibuat dari tempe biasa yang diiris tipis-tipis namun lebar. Resep Tempe Mendoan - Tempe Mendoan merupakan salah satu makanan tradisional atau hidangan jenis gorengan yang berasal dari Purwokerto kabupaten Banyumas, provinsi Jawa tengah, Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan Renyah dan Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved