Resep Pempek dos tanpa ikan yang Bisa Manjain Lidah | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Pempek dos tanpa ikan yang Bisa Manjain Lidah

Ann Woods   13/10/2020 14:55

Pempek dos tanpa ikan
Pempek dos tanpa ikan

Sedang mencari ide resep pempek dos tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos tanpa ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek dos tanpa ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya. Here is how you achieve it. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek dos tanpa ikan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek dos tanpa ikan:
  1. Siapkan 500 gr tepung sagu
  2. Ambil 4 butir telor kocok lepas
  3. Siapkan Bahan biang
  4. Sediakan 250 gr tepung terigu
  5. Siapkan 1 sdm garam
  6. Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur/kaldu ayam
  7. Ambil 2 sdm bawang putih bubuk
  8. Ambil 1 butir telor
  9. Sediakan 3 sdm minyak goreng
  10. Sediakan Bahan pelengkap
  11. Sediakan Mie kuning
  12. Siapkan Ketimun potong kotak kotak
  13. Gunakan Bahan kuah cuko
  14. Sediakan 1 kotak asam Jawa dilarutkan dengan air panas
  15. Gunakan 10 bh cabe rawit orange (pedas bisa di sesuaikan)
  16. Sediakan 5 siung bawang putih
  17. Siapkan 4 kotak gula aren diiris iris agar lebih cepat larut

Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos.

Cara menyiapkan Pempek dos tanpa ikan:
  1. Siapkan seluruh bahan
  2. Campurkan bahan biang kecuali minyak dan telur, aduk rata lalu seduh dengan air mendidih sampai kaya adonan bakwan tapi agak kental, aduk-aduk dengan sendok nasi.. tunggu sampai adonan dingin
  3. Setelah adonan dingin, masukan telur dan minyak aduk aduk.. campur dengan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi Kalis dan siap di bentuk
  4. Didihkan air dan masukan minyak.. selama menunggu air mendidih, bentuk bentuk adonan sesuai selera, saya bentuk bulat pipih, lenjer, dan kapal selam mini.. kapal selam dalam nya tambah telur yg sudah dikocok lepas ya.. masukan ke air yg sudah mendidih
  5. Setelah mengapung, tunggu sebentar lalu angkat
  6. Untuk kuah cuko nya, masukan semua bahan dan air, aduk aduk sampai mendidih, angkat, saring dan sajikan..
  7. Goreng pempek menggunakan api sedang
  8. Sajikan dengan bahan pelengkap

Kali ini bikin pempek dos tanpa ikan dan berhasil sampe bikin pempek yang isi telornya juga, sayang sebelum difoto lengkap udah ga utuh lagi karena keburu dicomotin 😁. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan. Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek dos tanpa ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved