Sedang mencari ide resep pempek teri medan endolita yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek teri medan endolita yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Pempek teri medan endolita enak lainnya. Kt tmn teri medan dibikin pempek jg enak, coba ah kbtln pny stok byk. Lihat juga resep Pempek ikan teri enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek teri medan endolita, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek teri medan endolita enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek teri medan endolita sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek teri medan endolita menggunakan 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek teri medan endolita:

1. Sediakan 250 gr teri medan
2. Sediakan 500 gr terigu segitiga biru
3. Sediakan 1000 ml air
4. Gunakan 1 kg sagu tani
5. Sediakan 1 sdm garam (bs + kalau kurang)
6. Sediakan 1 1/2 sdt kaldu
7. Ambil 4 butir telur
8. Ambil 9 siung bawang putih, iris2, goreng
9. Siapkan 4 sdm minyak
10. Gunakan Resep kuah cuko:
11. Sediakan 8 cb merah keriting,2cb rawit hijau
12. Siapkan 250 gr gula aren (potong2)
13. Gunakan 2 sdm asam jawa
14. Siapkan 3 sdm cuka masak
15. Gunakan 500 ml air
16. Sediakan 1 sdt munjung garam
17. Ambil 3 siung bawang putih
18. Ambil 2 sdm ebi

Tips pentingnya adalah buanglah masing-masing kepala teri dan isi perutnya yang hitam. Jadi selalu bikin pempek ikan teri,kalau masalah rasa enak juga,walau tampilannya tidak secantik yang pakai ikan tenggiri/ikan gabus/ikan berdaging putih lainnya,putih bersih. kalau pempek ikan teri warnanya agak sedikit gelap/hitam. Resep Pempek Teri Sumber: Pici Ummu Afif. Di Indonesia tentu sudah tidak asing lagi dengan ikan teri medan.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek teri medan endolita:

1. Cuci ikan teri medan, lalu haluskan (blender) bersama bawang putih goreng, minyak goreng, garam & kaldu. Sisihkan
2. Campur terigu dengan 1 L air, aduk2 sampai halus baru nyalakan api di kompor. Setelah kental matikan api.
3. Masukkan bahan2 yg td dihaluskan (teri & bawang putih goreng), aduk rata
4. Pindahkan ke tempat yg lebih besar. Pecahkan 4 butir telur aduk rata
5. Dalam kondisi msh hangat masukkan 1 kg tepung sagu tani, aduk rata tp jgn diuleni sampai kalis nanti dia alot. Bentuk adonan, sy bentuk lenjer semua (karena anak2 ga suka kapal selam).
6. Setelah semua sudah dibentuk didihkan api, rebus pempek. Kalau sdh mengambang berarti pempek sdh matang. Dibawah foto stlh direbus. Warna nya agak gelap, beda kalau pakai ikan tenggiri putih bersih.
7. Biarkan dingin,baru digoreng. Rasanya ga kalah dgn pakai ikan tenggiri…enaaaak
8. Kuah cuko:
9. 2 sdm ebi digoreng sampai matang.cabe, bawang putih, ebi dihaluskan (blender)
10. Rebus 500 ml air, masukkan 250 gula aren & asam jawa.
11. Masukkan cabe, bawang putih, garam. Matikan kompor.
12. Tambahkan 3 sdm cuka makan, aduk rata. Tes rata. Sajikan

Yang terkenal dan diproduksi kita emang teri medan itulah. Kita lempar (kirim) ke Jakarta, orang tahunya itu dari medan. Saya kurang tau sih, siapa yang menjadi suplier pempek yang dijual di food bar tersebut. Ntah memang buatan dapur Transmart Carefour, atau memang bekerjasama dengan supplier pempek. Tapi yang saya tau pasti, rasanya tidak mengecewakan sama sekali.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek teri medan endolita yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!