Sedang mencari inspirasi resep talas goreng uyen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talas goreng uyen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talas goreng uyen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan talas goreng uyen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Talas goreng (Uyen) merupakan salah satu kudapan nusantara. Daerah yg (setau sy) terkenal dgn kudapan ini adalah Medan, Bangka, Pontianak. Nah.resep ini pake yg khas Pontianak (asal suamiku).

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat talas goreng uyen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Talas Goreng Uyen memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Talas Goreng Uyen:

1. Sediakan 1 kg talas parut kasar rendam air garam
2. Sediakan 150 gr tepung terigu
3. Ambil 1 sendok maezena
4. Sediakan 1 siung bawang putih haluskan
5. Gunakan 2 siung bawang merah cincang halus
6. Siapkan Garam
7. Sediakan Gula
8. Ambil Kaldu jamur
9. Siapkan Merica
10. Gunakan Bahan sambal
11. Ambil Cabe merah keriting
12. Ambil Cabe rawit (opsional jika suka pedes)
13. Gunakan 2 siung bawang merah
14. Sediakan 3 siung bawang putih
15. Ambil Saos sambal
16. Siapkan Garam
17. Gunakan Gula
18. Siapkan Jeruk nipis / cuka putih

Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya. Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas.

Langkah-langkah membuat Talas Goreng Uyen:

1. Siapkan bahan2 nya
2. Buang air rendaman talas. Fungsi nya agar tidak gatal waktu di makan. Jangan di remas2 nanti talas hancur.
3. Campur semua bahan aduk rata. Test rasa hingga sesuai selera. Goreng dengan minyak banyak dan api sedang hingga kecoklatan
4. Blender duo cabe, bawang merah, dan bawang putih. Beri air dan rebus agar tidak bau langu. Tambahkan saos sambal, garam, gula, cuka, test sesuai selera. Rasa manis asem pedas. Saya tambahkan air sagu sedikit agar tidak terlalu encer.
5. Hmm.. di makan luar nya kriuk, dalam nya lembut.. di tambah di cocol ke sambel yg manis asem pedas.. bikin ga inget udah makan banyak.. hihihi..

Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Talas Goreng (Uyen) sudah jadi, siap untuk disajikan! Tips: Setelah dikupas dan dipotong, rendam talas di dalam air garam untuk menghilangkan getah. Buat potongan yang tidak terlalu tebal supaya lebih mudah matang ketika digoreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat talas goreng uyen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!