Sedang mencari ide resep mangut ikan manyung asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan manyung asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mangut Ikan Manyung Asap Assalamualaikum Weekend niat hati mau bikin cemilan, tp perut orang rumah minta diisi. Liat kulkas nemu seonggok daging ikan manyung asap beberapa hari yang lalu *masih layak konsumsi yaa karna disimpan di freezer bawah 😂 Yaudin nanti sorean aja bikinnya 🥰 Yuk intip resepnyahh. Lihat juga resep Mangut Ikan Manyung Asap enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan manyung asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut ikan manyung asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut ikan manyung asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut Ikan Manyung Asap menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Ikan Manyung Asap:

1. Sediakan 5 potong ikan manyung asap
2. Sediakan 3 lonjor kacang panjang, potong
3. Ambil 1/2 papan tempe, potong dadu
4. Ambil 3 buah cabai rawit biarkan utuh
5. Ambil 5 buah cabai hijau, iris serong
6. Gunakan 1 buah tomat hijau, potong kecil
7. Ambil 2 cm lengkuas
8. Ambil 2 lembar daun salam
9. Sediakan 6 butir bawang merah, iris tipis
10. Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis
11. Sediakan 2 cm kunyit
12. Gunakan 1 cm kencur
13. Sediakan 1 sdm gula merah
14. Siapkan secukupnya Garam
15. Siapkan 300 ml air
16. Ambil 1 buah santan kara (kemasan kecil)

Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara. Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Sedangkan Bumbu untuk membuat Mangut Ndas Manyung yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit hijau rebus, kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan penyedap secukupnya. Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala.

Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Manyung Asap:

1. Haluskan kunyit dan kencur
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
3. Masukkan bumbu halus kunyit dan kencur. Aduk rata sampai matang.
4. Masukkan santan, air, dan bumbu lain. Aduk hingga mendidih.
5. Masukkan kacang panjang dan tempe. Masak sampai empuk.
6. Masukkan ikan asap. Masak sampai kuah meresap. Koreksi rasa.
7. Angkat dan sajikan.

Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit dijadikan ikan asap. Jadi Ndas Manyung adalah kuliner yang berasal dari kepala ikan Manyung. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan manyung asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!