Anda sedang mencari inspirasi resep mangut pedas ikan pari asap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut pedas ikan pari asap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pedas ikan pari asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut pedas ikan pari asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut pedas ikan pari asap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut pedas ikan pari asap memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut pedas ikan pari asap:

1. Gunakan 1/4 kg ikan pari asap
2. Ambil 2 lb daun salam
3. Siapkan 3 iris laos geprek
4. Sediakan 30 ml santan (sy pk 1/3 bks kara 65ml)
5. Ambil Cabe kecil (optional)
6. Siapkan Bumbu halus :
7. Ambil 8 siung bawang merah
8. Gunakan 4 siung bawang putih
9. Ambil 2 buah cabe
10. Ambil sesuai selera Cabe rawit
11. Siapkan sesuai selera Cabe kecil
12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
13. Sediakan 1/2 sdt merica
14. Sediakan Sedikit kunyit
15. Sediakan Garam, gula, penyedap
16. Siapkan 1 gelas air

Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Beberapa waktu yang lalu, aku membawa beberapa potongan ikan pari asap ini ke Jogja. Sengaja memang karena aku ingin makan sayur mangut. Kuliner satu ini bercitarasa dominan gurih dan pedas, tapi menurutku berkesan hangat di tenggorokan.

Cara membuat Mangut pedas ikan pari asap:

1. Masukkan ikan pari asap ke dalam plastik. Kukus selama kurleb 10 menit. Potong". Sisihkan.
2. Siapkan teflon. Beri sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, salam, laos geprek, cabe kecil. Tumis smp harum.
3. Tambahkan air, santan, garam gula merica. Tes rasa. Jika terlalu kental boleh ditambahkan air. Masukkan ikan pari asap yg sudah dipotong". Ungkep smp airx sedikit menyusut n bumbu meresap.
4. Sajikan bersama taburan bawang goreng. Yummy… 😋

Kuliner yang bercitarasa semacam ini agak jarang bahkan susah kutemui di Jogja. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Selain ikan pari asap, Anda bisa juga menggunakan ikan lele ataupun ikan mujair yang di goreng terlebih dahulu, lalu dimasak dengan bumbu mangut ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut pedas ikan pari asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!