Anda sedang mencari inspirasi resep keladi goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keladi goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Bakwan goreng keladi enak lainnya. Sebenarnya keladi goreng atau bola-bola talas / taro ini bukan merupakan salah satu makanan baru, karena camilan ini sudah lama ada di daerah Pontianak, Medan dan Bangka yang merupakan sajian khas dengan julukan "Uyen". Baca Juga : Resep Martabak Shanghai Ayam Kentang Wortel Untuk Isian Snack Box dan Sajian Arisan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keladi goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan keladi goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keladi goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keladi goreng memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Keladi goreng:

1. Gunakan 500 gr keladi
2. Gunakan 100 gr udang cincang halus
3. Ambil 100 gr sagu
4. Ambil 1 sdm tepung beras
5. Sediakan 50 ml air
6. Sediakan 8 siung bawang putih
7. Gunakan 1 sdt merica
8. Siapkan 2 sdt garam
9. Gunakan 1 sdt penyedap

Tidak semua jenis talas enak untuk diolah menjadi "uyen", talas yang digunakan adalah "talas pandan". Ciri ubi keladi ini berwarna ungu dan pangkal pelepahnya berwarna kemerah - merahan. Satu lagi cirinya yaitu saat direbus berbau seperti daun pandan wangi. Lihat juga resep Ubi keladi kukus, Stik Ubi Keladi enak lainnya!

Cara menyiapkan Keladi goreng:

1. Kupas dan cuci bersih keladi, setelah itu parut
2. Tumbuk halus bawang putih dan merica, siapkan tepung dan jga udang cincang
3. Masukkan bumbu halus dan air serta garam dan penyedap ke dalam keladi yg sudah d parut lalu aduk rata
4. Setelah rata, campurkan tepung ke dalam keladi lalu d aduk lagi, lalu tutup adonan dan istirahatkan d dalam kulkas, minimal 1 jam
5. Setelah di istirahatkan, goreng adonan dengan api kecil agar matang merata, bebas mau d bentuk gmna, mau d bulat2kan pake sendok jga boleh

Suatu hari krn dpt kiriman keladi atau talas. Mk sy coba berkreasi dg yg nmnya keladi. Ehh malah ada tmn yg order. Skrg mlh makin rame yg order. Mlh skrg bakwan goreng keladinya jd menu utama " dapurmahadewi Keladi goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Keladi goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!