Anda sedang mencari inspirasi resep mangut cakalang asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut cakalang asap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura enak lainnya! Hari libur saatnya turun ke dapur. Kemarin ceritanya saya baru pulang dinas dari Ambon, Maluku.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut cakalang asap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut cakalang asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut cakalang asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut cakalang asap menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut cakalang asap:

1. Sediakan 1 ekor cakalang asap besar
2. Gunakan 2 kotak tahu putih
3. Ambil Bumbu Halus:
4. Siapkan 5 siung bawang merah
5. Siapkan 3 siung bawang putih
6. Siapkan 1 ruas kunyit
7. Gunakan 1 ruas kencur
8. Siapkan 1/2 ruas jahe
9. Siapkan 3 buah kemiri
10. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
11. Ambil 8 buah cabe keriting
12. Siapkan 15 buah cabe rawit
13. Siapkan Bahan pelengkap:
14. Gunakan 1 ruas lengkuas
15. Gunakan daun salam
16. Gunakan 1 ikat kemangi
17. Ambil secukupnya gula, garam
18. Sediakan secukupnya merica
19. Sediakan 1 buah santan kara

Dapet ikan cakalang asaap banyak banget, langsung terbesit mau buat mangut. sebenernya First time buat mangut ikan asap. and first time juga makan mangut😂😂😂😂. udah tau sih bayangan rasa nya. tp beneran emang sesuai selera ni makanan. Tambah nasii lagii.😄😄😀😀 Puas makan mangut ikan pari asap, ada lagi menu lainnya yakni cakalang cabe ijo. Ikan cakalang asap yang sudah disuwir-suwir ini dimasak dengan sambal cabe ijo berlimpah. Kalau denger kata Mangut, saya langsung mikirnya ikan Lele, tapi ternyata yang dihidangkan di Mangut Bu Shanti ini bukan ikan Lele, melainkan ikan Cakalang dan ikan Pari.

Cara membuat Mangut cakalang asap:

1. Potong- potong ikan asap dan tahu
2. Siapkan bumbu halus kemudian diuleg
3. Tumis bumbu halus, apabila sudah wangi tambahkan lengkuas yg sudah digeprek dan daun salam
4. Kemudian tambahkan air, masukkan ikan asap dan tahu, gula garam merica sampai rasa nya pas
5. Apabila sudah mendidih masukkan santan, masak sebentar saja sambil diaduk sampai bumbu meresap di ikan, kemudian beri kemangi dan siap dihidangkan

Fyi, Mangut merupakan makanan berkuah santan, identik dengan gulai, menggunakan bahan utama ikan, contohnya ada Mangut ikan Kakap, Mangut ikan Asap, Mangut ikan Pari dan lain-lain. Jual Ikan Asap Online (Cakalang Fufu, Ikan Asap Roa, Sambal Ikan Roa Gorontalo) Pastinya buat anda yang mencari cari ikan asap cakalang fufu maupun ikan roa pernah menikmati kelezatan dari ikan tersebut dan membuat lidah anda ketagihan akan kelezatannya. Buat anda yang belum pernah mencicipinya pastinya penasaran kan? Ikan asap adalah panganan khas Gorontalo yang […] Ikan cakalang asap dimasak apa saja sebenarnya enak, tetapi jika dimasak santan rasanya akan lebih nikmat. Oleh karena itu, tak mengherankan jika resep masakan cakalang asap masak santan banyak dicari ibu-ibu yang ingin memasak ikan cakalang asap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut cakalang asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!