Lagi mencari inspirasi resep es krim mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es krim mangga yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es krim mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Untuk es krim mangga ini, jangan ganti puree mangga dengan jus kemasan ya mba, hasilnya akan beda. Jus kemasan mengandung banyak air, akan membuat es krim menjadi keras. Lihat juga resep Es Krim Mangga enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es krim mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es krim mangga memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es krim mangga:
- Gunakan 2 bh mangga harum manis ukuran besar
- Siapkan 1/2 kaleng SKM
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Ambil 250 ml air es
- Siapkan 1 sdt SP (di tim dulu)
Es Krim mangga ini akan banyak digemari jika anda menggunakannya untuk dijual karena memang rasa nya manis dan memiliki rasa khas mangga. Apalagi saat ini tidak terlalu banyak orang yang menjual ice cream mangga karena memang bahan baku nya juga cukup sulit untuk di dapatkan dan terbilang musiman, yang banyak adalah ekstrak mangga nya saja. Cara Membuat Es Krim Mangga Bila musim mangga tiba, kita biasanya kebingunngan untuk memanfaatkan mangga yang melimpah. Untuk mengatasi rasa bosan mengkonsumsi mangga, maka biasanya para ibu rumah tangga mencoba untuk emmbuat aneka ragam kudapan dengan menggunakan mangga.
Langkah-langkah menyiapkan Es krim mangga:
- Blender mangga sampai halus. Lalu bekukan selama 3 jam
- Mixer air es, gula SKM SP dengan speed tinggi sampai mengembang selama +/- 15 menit.
- Turunkan speed,, masukkan mangga beku yg telah d hancurkan terlebih dahulu. Kocok lagi sampai mengembang & kental berjejak.
- Simpan dalam wadah tertutup & bekukan di dalam freezer.
Cara membuat es krim mangga : Pertama kita bersihkan dan kupas kulit mangga. Kemudian kita blender buah mangga, buah strowberry bersama susu cair dan susu kental manis, hingga semua bahan tercampur rata dan halus. Selanjutnya kita mixer whipped cream hingga menjadi kaku. Es krim memang disukai banget sama orang-orang di rumah, terutama saat cuaca sepanas ini, ya. Di Jakarta belum turun hujan dan sedang panas-panasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es krim mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
