Resep Mangut ikan asap pari yang Lezat | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Mangut ikan asap pari yang Lezat

Elva Salazar   30/01/2021 10:20

Mangut ikan asap pari
Mangut ikan asap pari

Anda sedang mencari inspirasi resep mangut ikan asap pari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan asap pari yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap pari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut ikan asap pari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut ikan asap pari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut ikan asap pari menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut ikan asap pari:
  1. Gunakan 1/4 kg Ikan pari asap
  2. Sediakan 5 siung Bawang putih
  3. Gunakan 7 siung Bawang merah
  4. Ambil secukupnya Kencur
  5. Gunakan 1 sendok teh Trasi
  6. Sediakan Cabe kriting merah secukupnya(sesuai selera)
  7. Ambil secukupnya Cabe kriting ijo
  8. Ambil Kunyit sedikit biar cantik aja nanti hasilnya
  9. Ambil Salam, lengkuas, sere, daun jeruk
  10. Siapkan 3 biji Kemiri
  11. Gunakan Santan kara
  12. Gunakan potong Tahu putih
  13. Sediakan Petai
  14. Gunakan Garam, penyedap rasa
  15. Ambil Gula merah
  16. Siapkan sedikit Gula pasir
  17. Sediakan Tomat

Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong Yeayyy ditawari si mbak mlijo ikan pari asap😁 seneng sekali dongπŸ˜‚ scr agak jarang banget si mbak ini bawa ikan beginian. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang.

Cara membuat Mangut ikan asap pari:
  1. Pertama-tama ikan asap qt goreng dahulu agak kering setelah itu qt sisihkan
  2. Bahan diatas kita haluskan dengan cara diuleg sampai halus kecuali, pete, daun jeruk, salam, lengkuas, sere(qt geprek aja)
  3. Kemudian potong menyerong cabe kriting merah, cabe kriting ijo, ma rawit biar meriah yach jadi tampilannya cantik sertain sekalian rawit yg utuhπŸ€—πŸ€—
  4. Setelah smua bahan siap saatnya qt masak. Tumis bahan yang sudah dihaluskan pastikan sampe aroma harumnya tercium lalu masukkan petai,salam, lengkuas, serei, dan daun jeruk tumis lagi sampe aromnya semakin wangi setelah itu masukkan tahu putih yang sudah dipotong ratain smuanya..
  5. Setelah ditumis sampe rata baru masukkan santan kara ditambahin air masukkan gula merah, garam, dan penyedap rasa tambhin sedikit gula pasir biar rasanya endolita.. πŸ˜‹πŸ˜‹
  6. Baru dech cabe yang udah dipotong beserta cabe rawit utuh dimasukkan beserta tomat potongnya tunggu hingga mendidih, test rasa.. Taraaa mangut ikan asap pari sudah bisa disantap mom smuanya.. πŸ€—πŸ˜‹πŸ˜‹

Semoga artikel yang singkat ini bisa menambah wawasan anda dibidang kuliner. Jangan lewatkan artikel kami lainnya "Resep Praktis (Mudah) Sayur Lodeh. Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut ikan asap pari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved