Anda sedang mencari ide resep mangut ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan asap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut ikan asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut ikan asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan Asap menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Ikan Asap:

1. Siapkan Ikan asap
2. Ambil Bumbu halus :
3. Sediakan 5 siung bawang merah
4. Gunakan 3 siung bawang putih
5. Siapkan 2 buah cabai merah
6. Gunakan 2 cm kunyit
7. Ambil 1 butir kemiri
8. Ambil Bumbu iris :
9. Siapkan 5 buah cabai rawit (boleh iris boleh gak)
10. Siapkan 2 buah cabai ijo
11. Gunakan 1 buah tomat
12. Gunakan Bumbu pelengkap :
13. Gunakan 2 batang sereh (geprek)
14. Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
15. Gunakan 3 lembar daun salam
16. Gunakan 2 lembar daun jeruk
17. Gunakan 1 bks santan kara
18. Siapkan 1 sdm gula merah serut
19. Siapkan 1 sdt garam
20. Sediakan 1/2 sdt gula
21. Sediakan 1 sdt lada bubuk
22. Ambil Secukupnya air

Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.

Cara menyiapkan Mangut Ikan Asap:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu pelengkap kecuali santan
2. Setelah harum masukkan santan tambahkan sedikit air lalu koreksi rasa
3. Setelah mendidih masukkan ikan asap dan bumbu iris, masak sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.. Happy cooking

Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Ikan Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!