Sedang mencari ide resep mangut iwak pe / ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut iwak pe / ikan asap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe / ikan asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut iwak pe / ikan asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mau praktek buat homemade bandeng presto.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut iwak pe / ikan asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut iwak pe / ikan asap menggunakan 21 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut iwak pe / ikan asap:

1. Sediakan 10 potong ikan asap
2. Ambil 1 bungkus tahu (sy yg coklat jd gak perlu digoreng lg)
3. Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh (optional)
4. Gunakan 750 ml santan sedang
5. Siapkan 1 papan petai, kupas
6. Gunakan 2 lbr daun salam
7. Siapkan 3 lbr daun jeruk
8. Sediakan 1 btg serai, memarkan
9. Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
10. Sediakan 2 buah cabai hijau besar, potong serong miring
11. Ambil 2 buah tomah hijau, potong²
12. Gunakan Secukupnya garam dan gula
13. Sediakan Bumbu halus:
14. Ambil 6 butir bawang merah
15. Sediakan 4 siung bawang putih
16. Gunakan 3 butir kemiri
17. Siapkan 2 cabe merah
18. Siapkan 8 cabe rawit (sesuai selera)
19. Gunakan 1 cm kunyit
20. Gunakan 1 cm jahe
21. Gunakan 1 sdt ketumbar

Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Ikan kakap asap di olah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura.

Langkah-langkah membuat Mangut iwak pe / ikan asap:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan daun jeruk, salam dan serai sampe layu, tambahkan petai, aduk sebentar, tuangi santan masak smpe santan mendidih lalu masukan ikan asap dan tahu, beri garam dan gula secukupnya, masak smpe bumbu meresap, menjelang diangkat masukan cabe hijau, dan tomat, test rasa lalu angkat
2. Menu hari ini😘😘

Di Pati ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu. Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut iwak pe / ikan asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!