Sedang mencari ide resep manggut ikan tenggiri asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manggut ikan tenggiri asap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manggut ikan tenggiri asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan manggut ikan tenggiri asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Manggut Ikan Tenggiri Asap enak lainnya. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat manggut ikan tenggiri asap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Manggut Ikan Tenggiri Asap menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Manggut Ikan Tenggiri Asap:

1. Ambil 6 potong ikan tenggiri asap
2. Ambil 1 bh tahu besar, potong jadi 8
3. Ambil 1 bh santan kara ukuran 65 ml
4. Sediakan 3 1/2 gelas blimbing air
5. Siapkan 3 lbr daun jeruk
6. Sediakan 2 lbr daun salam
7. Siapkan 3 bh cabe hijau, potong serong
8. Siapkan 7 bh camba ale
9. Ambil secukupnya garam, gula pasir, royco
10. Ambil Bumbu halus :
11. Gunakan 6 siung bawang merah
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Sediakan 2 bh cabe merah
14. Gunakan 8 bh cabe rawit
15. Gunakan 1 ruas kunyit
16. Ambil 1 ruas jahe
17. Siapkan 1 sdt ketumbar
18. Ambil 3 btr kemiri

Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja.

Cara membuat Manggut Ikan Tenggiri Asap:

1. Cuci bersih tenggiri asap, potong tahu, goreng sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum lalu masukkan cabe hijau dan camba ale.
3. Kemudian tambahkan air, ikan asap, tahu, dan santan kara aduk2. Masukkan garam, gula, dan Royco.
4. Koreksi rasanya masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tdk pecah.
5. Dan mangut ikan tenggiri asap siap disajikan.

Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Kebetulan dapat ikan gabus asap, oleh-oleh Bapa dari luar kota.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Manggut Ikan Tenggiri Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!