Lagi mencari inspirasi resep mangut pari asap jantung pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut pari asap jantung pisang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut pari asap jantung pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut pari asap jantung pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Mangut pari asap jantung pisang. Lihat juga resep Ikan Pari asap cabe ijo enak lainnya.. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap) by Octa Wulandari. sumber: mertua.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut pari asap jantung pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut pari asap jantung pisang menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut pari asap jantung pisang:

1. Sediakan 5 ptg pari asap
2. Sediakan 1 bh jantung pisang, direbus lalu potong²
3. Ambil 10 ptg tahu
4. Sediakan Minyak goreng
5. Sediakan 1 sachet santan instan 65 ml
6. Gunakan Bumbu halus :
7. Sediakan 3 siung bawang putih
8. Gunakan 4 siung bawang merah
9. Ambil 3 btr kemiri
10. Ambil 1 ruas kunyit
11. Siapkan 1 sdt ketumbar
12. Gunakan 1 sdt merica
13. Gunakan 4 lbr daun jeruk
14. Gunakan Bumbu lain :
15. Ambil 10 cabe rawit setan, iris
16. Sediakan 5 bh belimbing wuluh
17. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
18. Ambil 1 lbr daun salam
19. Siapkan Garam
20. Ambil Gula pasir

Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Sahabat tentu tau ikan asap ini ya, di Jawa Timur disebut Iwak Pee, di Jawa Tengah/Semarang disebut Mangut. Nah, bagi yg tinggal di daerah lain tentu sulit mendapatkan ikan asap ini, seperti.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut pari asap jantung pisang:

1. Siapkan semua bahan. Kemudian goreng tahu (jgn terlalu kering ya). Goreng tahu tp jgn terlalu kering ya.. kemudian tumis bumbu halus, lengkuas geprek dan daun salam
2. Setelah bumbu matang, masukkan tahu kemudian tambahkan air (dikira² aja ya banyaknya). Lalu masukkan ikan pari, cabe dan belimbing wuluhnya. Masak hingga bumbu meresap kedalam tahu dan pari asap
3. Setelah semuanya meresap tuang santannya kemudian masak hingga kuah kembali mendidih
4. Siap disantap

Yep mangut pari asap, saya pernah juga posting resenya, tapi yang di tuban pasti mantap yaaa. Ada mangut ikan pari asap dan cakalang cabe ijo, dua menu ini rasanya bikin ogah berhenti ngunyah. Menu pertama yang dicoba adalah mangut ikan pari asap, hidangan asli Semarang ini. Mangut merupakan salah satu jenis olahan makanan yang banyak digemari oleh banyak orang. Mengingat rasanya yang lezat, maka tidak heran jika banyak sekali pecinta kuliner yang gemar mengonsumsi makanan satu ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut pari asap jantung pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!