Lagi mencari inspirasi resep mangut lele wangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele wangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Salam.saudari. ini resep pertama yang baru saya buat dan bagi untuk semua.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele wangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut lele wangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut lele wangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut Lele Wangi menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Lele Wangi:

1. Ambil 1/2 kg ikan lele segar (isinya biasanya 4 ekor)
2. Sediakan 1 bgks Tahu magel (sudah digoreng)
3. Sediakan 4 siung Bawang merah
4. Gunakan 3 siung Bawang putih
5. Sediakan 3 siung Kemiri
6. Gunakan 3 biji Cabai merah keriting/besar
7. Sediakan Cabai rawit merah 3 biji (tergantung selera)
8. Sediakan 2 lembar Daun salam
9. Gunakan 2 lembar Daun jeruk
10. Gunakan secukupnya Daun kemangi
11. Sediakan Pete secukupnya,potong kecil
12. Gunakan Minyak goreng
13. Sediakan Garam
14. Ambil Gula
15. Siapkan Jeruk nipis
16. Ambil Santan murni / santan kemasan
17. Gunakan 2 gelas Air

Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau. Berbicara tentang resep lele mangut asap memang sudah tidak asing lagi, tapi mautaukah agar lele mangut tetep nikmat kalian dapat menggunakan mesin peras santan agar menghasilkan santan yang kental. dibawah ini kalian dapat melihat rincian bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat lele mangut asap tersebut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.

Cara membuat Mangut Lele Wangi:

1. Bersihkan lele, kalau saya suka buang kepalanya. Setelah bersih tiriskan dan beri perasan jeruk nipis untuk mengurangi amis pada ikan. Setelah itu goreng lele sampai terlihat renyah.
2. Cuci bersih semua bahan bumbu. Haluskan bamer, baput, kemiri, cabe merah. Bisa manual pakai ulekan /blender saja.
3. Bumbu halus digoreng dengan sedikit minyak sampai matang agar nantinya masakan tidak cepat basi. Setelah matang masukkan daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh (untuk anggota keluarga dewasa yang suka pedas), air, santan, tahu. Aduk perlahan sampai tercampur rata.
4. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan garam, gula, ditambah penyedap masakan juga boleh (sesuai selera). Koreksi rasa.
5. Masukkan pete yang sudah dipotong sesuai selera dan lele yang sudah digoreng. Jangan sering dibolak balik agar lele tidak hancur.
6. Tunggu hingga bumbu meresap pada lele, kalau suka lele masih kremes maka segera matikan kompor. Lalu taburi dengan daun kemangi yang segar dan harum.
7. Selamat mencoba.. semoga berhasil. Salam.

Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Selain mangut lele, gudeg, sambel krecek, garang asem, oseng-oseng daun pepaya dan opor ayam dan tahu. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu. resep mangut, mangut ikan, mangut ikan lele, mangut ikan patin, resep mangut lele mbah marto, resep mangut tanpa santan, resep mangut jogja, resep bumbu mangut, mangut ikan patin, mangut ayam, mangut lele bu is, resep mangut ikan nila, resep mangut tongkol, resep sayur mangut terong, resep mangut kepala manyung, resep mangut ikan patin bumbu mangut lele, mangut ikan asap kemangi resep mangut .

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele Wangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!