Lagi mencari ide resep 10. mangut lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 10. mangut lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Warung Mangut lele terenak di Jogya terakhir adalah Mangut Lele Celeban.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 10. mangut lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 10. mangut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 10. mangut lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 10. Mangut Lele memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 10. Mangut Lele:

1. Ambil 3 bh lele goreng
2. Ambil 1 genggam kemangi yg sudah dipetik
3. Siapkan Haluskan
4. Siapkan 5 bh bawang merah
5. Siapkan 3 bh bawang putih
6. Siapkan 2 bh kemiri, sangrai
7. Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
8. Siapkan 1 ruas kunyit
9. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
10. Siapkan 1 ruas kencur
11. Sediakan 1 bh cabai rawit
12. Sediakan 2 bh cabe keriting merah yg sudah kering
13. Siapkan Bumbu cemplung
14. Gunakan 2 lbr Daun salam
15. Sediakan 3 lbr Daun jeruk
16. Siapkan 1 jempol Lengkuas, geprek
17. Sediakan 1 btg Sereh, gepreks
18. Ambil 500 ml Santan kurang lebih
19. Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk

Masakan ini berbahan dasar lele goreng yang diberi bumbu mangut, itulah mengapa masakan ini deberi nama mangut lele. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.

Langkah-langkah menyiapkan 10. Mangut Lele:

1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan matang.
2. Masukkan air sedikit. Tambahkan lele yang sudah digoreng. Aduk sebentar sampai mendidih.
3. Masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, aduk sebentar. Setelah matang taburi kemangi, aduk rata.
4. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat.

Beralamat di Jalan Raya Kadisoka, Maguwo, Purwomartani, Kalasan, Sleman, Jogja. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Resep Mangut Lele mbah Marto Jogja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 10. Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!