Anda sedang mencari ide resep mangut kepala manyung ala bu fat semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut kepala manyung ala bu fat semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. It is a rich, thick seasoned curry-like dish. salah satu yang terkenal adalah masakan di semarangan adalah masakan manyung bu fat , banyak sekali yang jatuh cinta dengan mangut kepala manyung ini. Sebenarnya kepala manyung ini berasal dari ikan berjenis Sembilang , ikan nya yang besar sehingga kepala nya pun di asap kemudian di olah menjadi berbagai masakan yang istimewa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung ala bu fat semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut kepala manyung ala bu fat semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut kepala manyung ala bu fat semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang:

1. Sediakan 250 gr kepala manyung asap
2. Sediakan Tahu kulit (boleh skip)
3. Gunakan 3 lembar daun jeruk
4. Siapkan 3 lembar daun salam
5. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
6. Sediakan 1 butir gula merah
7. Ambil 10 biji cabe rawit merah (makin suka pedes makin banyak)
8. Ambil Sejumput gula putih
9. Ambil secukupnya Kaldu jamur
10. Ambil secukupnya Garam
11. Sediakan Santan secukupnya (makin suka kental makin banyak)
12. Siapkan Kemangi secukupnya (boleh skip)
13. Ambil secukupnya Minyak goreng
14. Gunakan Bumbu halus :
15. Sediakan 4 siung bawah putih
16. Gunakan 4 siung bawang merah
17. Gunakan 3 butir kemiri
18. Siapkan 1 cm kencur
19. Siapkan 1 cm kunyit
20. Gunakan sesuai selera Cabe keriting
21. Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah

Kepala Dinas Kesehatan Kota (DKK) Semarang, dr. Di Semarang, ada satu kuliner mangut yang cukup legendaris, yaitu mangut kepala ikan manyung Warung Bu Fat di Jalan Ariloka, Kelurahan Krobokan, Semarang Barat. A photo posted by shinta amalia. Ada dua cabang warung Kepala Manyung Bu Fat di Semarang yakni di Jalan Ariloka dan di Jalan Sukun Raya, Banyumanik.

Cara menyiapkan Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang:

1. Siapkan bahan
2. Blender atau haluskan bumbu halus
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan cabe utuh. Aduk2 hingga layu.
4. Masukkan santan. Tambahkan gula merah, gula putih, garam dan kaldu jamur.
5. Masukkan kepala manyung dan tahu kulit. Siram2 kepala manyung
6. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan meresap.
7. Masukkan kemangi. Setelah mendidih matikan kompor. Dan siap dinikmati..
8. Note : resep asli tanpa kemangi.. tapi biar tambah seger coba saya masukin kemangi. Alhamdulillah nikmat.

Mangut manyung Bu Fat Semarang rupanya cukup terkenal ya. Cabangnya aja udah enak pasti lebih maknyuss makan di tempat aslinya. Mangut yang biasa kumakan itu mangut ikan pari, beneran cocok banget deh dimakan dengan pete, biasanya suka dimasak bareng ikannya. Menu tersebut lalu dilombakan di beberapa acara masak tingkat Kota Semarang, dan tidak disangkat mangut pedas ini berhasil membuat para juri luluh dan keluar sebagai pemenang. Kepala Manyung Warung Bu Fat Semarang Kepala Ikan Manyung, Sedap!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut kepala manyung ala bu fat semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!