Lagi mencari inspirasi resep kue pancong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pancong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue Pancong is one of Betawi traditional cake that is still easy to find today. Cake from a mix of grated coconut and sago flour is served with brown sugar. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pancong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue pancong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue pancong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Pancong memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Pancong:

1. Siapkan 100 gram tepung beras
2. Sediakan 100 gram kelapa parut
3. Sediakan 250 gram santan
4. Sediakan 1/2 sdt garam
5. Ambil secukupnya Keju (untuk taburan di atas kue)

Salah satu versi kue pancong balap yang terkenal adalah kue pancong balap Bekasi. Kue ini terbilang sebagai kue andalan dari Bekasi. Teksturnya lembut, mengembang dan rasanya manis legit. Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong orang Bojonegoro mengatakan tratak jaran, orang Bandung menyebutnya bandros, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong.

Cara membuat Kue Pancong:

1. Masak santan sampai mendidih. - Campur tepung beras, kelapa parut dan garam, aduk rata. - Masukkan santan yang sudah dimasak ke dalam campuran tepung, aduk rata.
2. Panaskan cetakan kue pancong, oles dengan mentega, masukkan adonan, tabur atasnya dengan parutan keju. - Tutup dan masak terus sampai matang (dengan api kecil). - Setelah bagian bawahnya mengering dan kuning, balikkan kuenya dan letakkan sebentar di atas cetakan, kemudian angkat.
3. Kue pancong siap disajikan.

Kue pancong yaitu salah satu kue tradisional nusantara. Kue pancong ini terbuat dari adonan tepung terigu sehingga kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ). Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan. Cara Membuat Resep Kue Pancong Yang Gurih dan Enak Dengan Mudah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue pancong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!