Anda sedang mencari ide resep manggut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manggut lele yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manggut lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan manggut lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan manggut lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Manggut Lele memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Manggut Lele:

1. Siapkan 1/2 Ekor Lele
2. Sediakan Secukupnya Daun Kemangi
3. Sediakan 3 Buah Cabe Rawit Merah (iris bagi dua)
4. Ambil 1/2 Sdt Gula Merah
5. Gunakan 2 Lembar Daun Salam
6. Ambil Secukupnya Garam
7. Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk (me : totole)
8. Ambil 150 ml Santan (me : fibercreme)
9. Ambil 50 ml Air Putih
10. Siapkan Bumbu Halus
11. Sediakan 4 Siung Bawang Merah
12. Siapkan 2 Siung Bawang Putih
13. Siapkan 1/2 Ruas Jahe
14. Siapkan 2 Butir Kemiri

Kuah mangut lele yang berwarna keoranyean membuat lidah tersetrum dengan rasa yang gurih-pedas dengan adanya potongan cabai besar. Sensasi pedas ini semakin menambah nikmat. Bagi yang tak suka pedas, kami sarankan tetap mengambil lauk mangut lelenya karena jika tidak memakai lele akan sayang sekali sudah jauh-jauh ke warung ini. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Langkah-langkah menyiapkan Manggut Lele:

1. Goreng lele.
2. Tumis bumbu halus sampai haraum dan matang.
3. Setelah bumbu halus matang masukkan air dan cabe rawit lalu daun salam.
4. Masukkan ikan lele, lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk.
5. Masukkan santan. Lalu masak hingga bumbu menyerap ke dalam lele.
6. Jangan lupa masukkan daun kemangi. Manggut lele siap di nikmati.

Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila. Selain mangut kalian bisa mencoba sajian khas hajatan seperti ingkung ayam kampung, sego bancakan, sego kenduri ayam kampung, dan masih banyak lainnya. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan manggut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!