Sedang mencari inspirasi resep mangut ikan pari asap khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan pari asap khas semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap khas semarang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut ikan pari asap khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut ikan pari asap khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang:

1. Siapkan Bahan utama
2. Sediakan 10 potong pari asap (@50gr)
3. Ambil 200 ml santan encer
4. Gunakan 50 ml santan kental
5. Gunakan 100 ml air mineral
6. Sediakan Bumbu halus
7. Siapkan 8 siung bawang merah
8. Ambil 4 siung bawang putih
9. Ambil 5 buah cabaik keriting
10. Sediakan 5 buah cabai rawit
11. Siapkan 3 cm kencur
12. Ambil 3 cm kunyit
13. Gunakan 2 butir kemiri
14. Siapkan 1/2 sdm ketumbar
15. Siapkan Bumbu memar
16. Sediakan 3 cm jahe
17. Siapkan 3 cm laos
18. Sediakan 1 btg serai
19. Ambil 2 lbr daun jeruk
20. Sediakan 2 lbr daun salam
21. Gunakan 2 sdm gula aren serut
22. Ambil Kaldu jamur+gula pasir+garam (untuk finishing)
23. Ambil 1 ikat daun kemangi

Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang:

1. Goreng sebentar ikan pari asap agar tidak bau
2. Tumis bumbu halus dan bumbu yg di memarkan hingga harum, kemudian masukan air mineral dan santan encer
3. Masukan ikan pari asap kedalam kuah mangut tadi, aduk pelan pelan hingga agak meresap dan diaduk agar tidak pecah santan nya
4. Terakhir masukan santan kental, masukan juga kemangi, aduk sebentar hingga layu
5. Mangut pari asap siap di sajikan dengan nasi panas dan acar selamat mencoba

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!