Anda sedang mencari ide resep sambal mangut lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mangut lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kata mangut identik dengan kuah santan pedas. Di keluarga saya mangut itu sambal pedas manis yg dicampurkan dengan lele atau ikan pari. Di keluarga saya mangut itu sambal pedas manis yg dicampurkan dengan lele atau ikan pari.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal mangut lele, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal mangut lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal mangut lele yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal mangut Lele menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal mangut Lele:

1. Sediakan 5 buah mangut lele
2. Sediakan Daun kemangi
3. Gunakan sesuai selera Cabe merah
4. Ambil 2 siung Bawang putih
5. Gunakan Garam
6. Gunakan Penyedap rasa (moto/ micin)
7. Gunakan Gula putih
8. Siapkan Jeruk nipis
9. Gunakan 2 Bawang merah
10. Ambil Trasi (dibakar)

Alamat Mangut Lele Mbah Marto Seperti yang sudah disebutkan diawal tadi jika alamatnya jauh dari pusat kota, namun tidak sulit kok untuk mencarinya, karena berada tepat di Dusun Nggeneng Desa Panggungharjo, Kecamatan Sewon, Bantul, Yogyakarta. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Cara menyiapkan Sambal mangut Lele:

1. Pertama goreng mangut lele terlebih dahulu jangan terlalu lama dan lalu angkat sisihkan
2. Lalu uleg bumbu.. cabe merah, bawang putih, trasi garam, penyedap rasa dan gula putih sedikit, Jangan lupa jeruk nipis seperempat ya bun
3. Setelah bumbu halus masukan mangut lele kedalam sambal dan uleg bersamaan dengan daun kemangi dan irisan bawang merah mentah
4. Akhirnya jadi juga🥰.. selamat mencoba bunda2

Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Resep Masakan Mangut Ikan Lele - baiklah pecinta kuliner semuanya, sekarang kami akan berbagi info tentang "Resep Masakan Mangut Ikan Lele". semoga resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa bagikan Resep Masakan Mangut Ikan Lele ini ke saudara qmu ya. Awalnya, Mbah Marto berjualan nasi gudeg, opor ayam, sambal krecek, dan juga mangut lele dengan berkeliling menggendong yang namanya tenggok, yakni bakul bambu yang besar. Salah satu lokasi yang sering jadi tempat mangkal menjajakan dagangannya di Pasar Beringharjo.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!