Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele + tahu pedas ala mahasiswa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele + tahu pedas ala mahasiswa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele + tahu pedas ala mahasiswa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele + tahu pedas ala mahasiswa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Mangut LELE + TAHU pedas Ala Mahasiswa. Lele makanan fav dan berhubung lg kangen kota Jogja saya sematkan memasak Mangut lele+tahu ala Mahasiswa dan dengan sekejap Ludes dimakan tukang bangunan karna waktu it lg ad tukang benerin rmh he. he. he . Lihat juga resep Mangut lele tahu sederhana enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele + tahu pedas ala mahasiswa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut LELE + TAHU pedas Ala Mahasiswa memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut LELE + TAHU pedas Ala Mahasiswa:

1. Siapkan 1 Kg Ikan Lele segar Uk. Sedang
2. Sediakan 6 Siung Bawang Merah
3. Sediakan 5 Siung Bawang Putih
4. Siapkan 20 bh Cabe rawit (sesuka hati)
5. Siapkan 2 Butir Kemiri
6. Gunakan 1 Batang Serai (diambil putihnya)
7. Sediakan 2 Lembar daun jeruh
8. Gunakan 2 Lembar daun salam
9. Gunakan 1 Ruang kunyit
10. Sediakan 1 Buah jeruk nipis (Uk. Sedang)
11. Siapkan 1 Bungkus santan Kara
12. Sediakan 1 Ikan daun kemangi
13. Ambil 2 Tangaki daun bawang
14. Siapkan 1 bungkus Penyedap rasa (masako/magic)
15. Sediakan Secukupnya minyak goreng
16. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
17. Sediakan 600 ml air

KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa.

Cara membuat Mangut LELE + TAHU pedas Ala Mahasiswa:

1. Cuci ikan lele lalu lumuri ikan lele dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, agar tidak meninggalkan bau amis pada ikan. Setelah itu goreng ikan lele dan tahu dengan minyak secukupnya☺
2. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit dan kunyit
3. Panaskan kembali minyak goreng dan tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lada bubuk hingga ber aroma harum😊
4. Lalu tambahkan air tunggu hingga meletup", lalu masukan santan Kara aduh hingga rata
5. Kemudian masukan ikan lele yang telah digoreng beserta tahu goreng tutup hingga kuah meresap sebentar, masukan penyedap rasa test rasa nya kalau sudah Pas
6. Taburi Mangut ikan lele tahu pedas dengan kemangi dan daun bawang
7. Sajikan selagi masih hangat bersama dengan nasi plus Krupuk. MANTAP. SELAMAT MENCOBA 👌👍👌

Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Mangut Lele Pedas Kuliner Khas Penggugah Selera.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut LELE + TAHU pedas Ala Mahasiswa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!