Lagi mencari inspirasi resep bika ambon simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bika ambon simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon simpel memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bika Ambon simpel:

1. Sediakan Bahan Biang
2. Siapkan 1 sdt Gula pasir
3. Ambil 1 sdt Fermipan
4. Siapkan 50 ml Air hangat
5. Sediakan Bahan Adonan
6. Gunakan 2 butir Telor ayam,, kocok lepas
7. Siapkan 100 gram Tepung kanji/tapioka
8. Sediakan 50 gram Tepung terigu
9. Siapkan 100 gram Gula pasir
10. Ambil 1 sdm Margarin cair
11. Sediakan 1/4 sdt Garam
12. Sediakan Bahan Santan
13. Siapkan 200 ml Santan (me : Kara 65ml + air)
14. Gunakan 4 lembar Daun jeruk
15. Sediakan secukupnya Kunyit bubuk

Langkah-langkah membuat Bika Ambon simpel:

1. Campur semua bahan biang lalu diamkan selama 15 menit hingga mengembang
2. Rebus semua bahan santan hingga ada buih kecil lalu matikan api
3. Ayak terlebih dulu bahan tepung dan lalu masukkan gula dan garam lalu tambahkan setengah dr rebusan santan dan telor,, aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk terakhir masukkan sisa santan dan margarin lantas aduk kembali hingga semua benar-benar tercampur rata lalu diamkan selama 1 jam
4. Setelah di diamkan lalu aduk sebentar,, panaskan cetakan tunggu sampai benar-benar panas,, oleskan dengan sedikit minyak sayur lalu masukkan adonan ke dalam cetakan, panggang dengan menggunakan api kecil saja biarkan hingga keluar sarang lalu tutup cetakan,,, panggang hingga matang
5. Dan kue bika ambon siap untuk di nikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!