Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele santan tahu kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele santan tahu kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele santan tahu kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut lele santan tahu kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Mangut lele tahu kemangi Menu berbuka puasa kali ini berbahan dasar lele 🤗. Setelah santan agak berkurang, masukan lele (jangan dibolak-balik diamkan dan biarkan air santan meresap kedalam lele dan tahu). Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut lele santan tahu kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut lele santan tahu kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut lele santan tahu kemangi:

1. Gunakan sesuai selera ikan lele yang sudah di goreng matang
2. Gunakan 1 ikat daun kemangi
3. Sediakan 1 buah tahu iris tipis
4. Gunakan 65 ml santan kental
5. Ambil 400 ml air
6. Ambil secukupnya garam
7. Ambil secukupnya penyedap rasa
8. Gunakan 3 buah cabe rawit dan
9. Gunakan 2 buah cabe keriting
10. Siapkan secukupnya minya untuk menumis
11. Siapkan bumbu halus
12. Sediakan 6 siung bawang merah
13. Siapkan 3 siung bawang putih
14. Sediakan 1 sdt ketumbar
15. Gunakan 3 biji kemiri
16. Gunakan 2 ruas lengkuas memarkan
17. Sediakan 2 batang daun sereh
18. Sediakan 2 lembar daun salam dan daun jeruk

Biarkan sayur mangut ikan lele mendidih. Sajikan mangut ikan lele dengan nasi hangat. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Resep Mangut ikan asap kemangi.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele santan tahu kemangi:

1. Lele di goreng sampai matang dan tiriskan
2. Iris tahu tipis (sesuai selera)
3. Haluskan bumbu yg terdiri dari bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,dan cabe rawit
4. Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah di haluskan,setelah harus masukkan lengkuas yg sudah di memarkan beserta daun sereh,daun salam dan daun jeruk
5. Tambahkan air secukupnya lalu setelah itu di susul santan
6. Masukkan irisan tahu tipis,jangan terlalu di aduh nanti takut hancur
7. Terakhir masukkan lele yang sudah digoreng dan disusul dengan di masukkan kemangi.
8. Masak dengan api kecil di tunggu sampai mendidih.dan mangut lele siap di sajikan 😊

Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Kita dapat menyantap kuliner lezat satu ini bersama dengan nasi hangat yang masih mengepul asapnya, nasi yang hangat ini bersama lauk mangut lele akan semakin nikmat apabila di temani dengan keluarga tercinta. Tuangkan air dan santan, tambahkan ketumbar, aduk hingga merata. Jika kuah sudah mendidih, masukkan lele, cabai rawit dan garam, aduk pelan-pelan dan masak dengan api sedang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut lele santan tahu kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!