Anda sedang mencari ide resep mangut lele with kemangi👨‍👩‍👧 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele with kemangi👨‍👩‍👧 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele with kemangi👨‍👩‍👧, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut lele with kemangi👨‍👩‍👧 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele with kemangi👨‍👩‍👧 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele with kemangi👨‍👩‍👧 menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut lele with kemangi👨‍👩‍👧:

1. Ambil 1 kg lele
2. Siapkan 1 bumbu racik ikan
3. Siapkan Minyak goreng
4. Sediakan Daun kemangi
5. Ambil 1 ons cabai merah besar
6. Gunakan 7 siung bawang merah
7. Siapkan 3 siung bawang putih
8. Siapkan 2 batang sereh
9. Gunakan Daun salam
10. Sediakan 1 ruas jari jahe
11. Gunakan 1 ruas jari kunyit
12. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
13. Gunakan 1 sdm ladaku
14. Siapkan 1 sdt ketumbar
15. Ambil Gula merah
16. Siapkan Garam
17. Sediakan Penyedap
18. Siapkan 2 bungkus sun kara
19. Sediakan 2 gelas air
20. Ambil 10 cabai rawit (utuh tidak di iris tidak di haluskan)
21. Sediakan 1 tomat merah

Mangut Lele Kemangi oleh : Retno Seniawati Masakan yang satu ini memang cocok jika disantap sambil lesehan dengan nasi hangat, Mangut Lele Kemangi, memasaknya menggunakan Easy Melt Prochiz yang enak bingitz jadi bikin nagih. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol.

Langkah-langkah membuat Mangut lele with kemangi👨‍👩‍👧:

1. Bersihkan dan cuci bersih lele setelah itu campur dengan bumbu racik aduk aduk hingga rata diamkan +-10menit supaya bumbu meresap
2. Sambil menunggu bumbu ikan meresap kita siapkan bahan untuk mangutnya👉haluskan bumbu (saya pakai blender) bawang merah,bawang putih,cabai merah besar,jahe,kunyit,ketumbar,lada)
3. Goreng ikan (sampai crispy tapi tdk terlalu garing)
4. Kalau sudah selesai goreng, tumis bumbu halus hingga harum tambahkan gula merah,sereh,daun salam,laos yg sudah di geprek,garam,dan penyedap masak hingga mengeluarkan minyak (tanda bumbu sudah matang)
5. Tuangkan sun kara yang sudah di tambah dengan 2 gelas air aduk aduk hingga mendidih lalu masukan lele yang sudah di goreng(usahakan ikan tertutup santan/tinggi air santan dan ikan sama supaya bumbu yg meresap pas)
6. Tambahkan daun kemangi jika santan sudah 1/2 menyusut, taburkan cabai rawit utuh di atasnya,tambahkan irisan tomat,masak sampai santan menyusut dan berminyak..yg di aduk2 cukup bawahnya saja supaya ikan tdk rusak
7. Jangan lupa icip2 rasa ya..kalau sudah pas siap sajikan untuk menu makan keluarga😊 dijamin yummy dan lahap makannya

Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mangut Lele Kemangi. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Kemangi: Goreng ikan lele yang sudah direndam dengan bumbu rendaman pada wajan yang telah diberikan minyak dan dipanaskan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele with kemangi👨‍👩‍👧 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!