Anda sedang mencari inspirasi resep 6. mangut lele kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6. mangut lele kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kitchenesia suggests you to opt for this undeniably delectably aromatic Mangut Lele Kemangi (Catfishes with Coconut Milk and Basil) to kick out your pang of hunger. Don't be bothered by the steps as the delicacy won't betray! KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. mangut lele kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 6. mangut lele kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 6. mangut lele kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 6. Mangut Lele Kemangi memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 6. Mangut Lele Kemangi:

1. Gunakan 6 ekor lele (bumbui goreng)
2. Gunakan 8 buah Cabe rawit utuh
3. Ambil 350 ml santan
4. Siapkan 250 ml santan encer
5. Gunakan 2 buah Tomat
6. Sediakan 1 ikat Kemangi
7. Gunakan secukupnya Garam
8. Sediakan secukupnya Gula pasir
9. Ambil Bumbu :
10. Gunakan Serai geprek
11. Gunakan Lengkuas geprek
12. Ambil Jahe geprek
13. Ambil Daun jeruk
14. Siapkan Daun salam
15. Sediakan Bumbu Halus :
16. Gunakan 10 siung bawang merah
17. Gunakan 5 siung bawang putih
18. Ambil 6 buah cabe rawit besar (sesuai selera lebih peda lebih endes)
19. Sediakan 10 buah cabe keriting
20. Sediakan 1 ruas kunyit
21. Gunakan 3 kemiri sangrai
22. Sediakan Ketumbar
23. Siapkan Kencur (aku skip krn stock habis)

Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Masukkan ikan lele yang sudah di goreng, campur hingga merata biarkan sebentar supaya bumbu meresap. Masukkan santan kental beserta daun kemangi.

Langkah-langkah membuat 6. Mangut Lele Kemangi:

1. Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan serai,.lengkuas, jahe, plus bumbu dedaunan.
2. Setelah tanak, tambahkan santan encer, masukkan lele, garam, gula. Masak hingga bumbu meresap. Ga perlu sering diaduk aduk. Nanti Ikannya ancuur 😀
3. Tambahkan lagi santan, masak hingga menyusut setengah. Masukkan cabe utuh, tomat, dan kemangi. Koreksi rasa.
4. Matikan kompor dan siap siap ngabisin nasi sebakul 😍😍😍
5. Selamat menikmati

Biarkan sayur mangut ikan lele mendidih. Sajikan mangut ikan lele dengan nasi hangat. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 6. mangut lele kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!