Lagi mencari ide resep kue bugis ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis ketan putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis ketan putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue bugis ketan putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bugis ketan putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Bugis Ketan Putih menggunakan 13 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Bugis Ketan Putih:

1. Sediakan 250 gram ketan putih (me rose brand)
2. Gunakan 250 ml santan
3. Ambil 2 sdm minyak makan
4. Siapkan 1/2 sdt vanili
5. Sediakan Garam
6. Ambil 2 sdm gula pasir
7. Sediakan Daun pisang
8. Ambil Bahan unti:
9. Siapkan 1/2 butir kelapa
10. Siapkan 100 gr gula merah
11. Siapkan Garam
12. Siapkan Daun pandan
13. Gunakan Secangkir kecil air

Langkah-langkah menyiapkan Kue Bugis Ketan Putih:

1. Bahan Unti : rebus secangkir kecil air
2. Jika sudah mendidih, masukkan, gula merah, lalu saring
3. Masak lg gula merah yg sdh disaring, masukkan daun pandan, kemudian masukkan kelapa. Aduk2
4. Tambah, garam, gula pasir
5. Test rasa. Jika kurang manis, tambah lg gulany
6. Masukkan tepung ketan, tambah garam, vanili, aduk2
7. Tambahkan 2,3 tetes pasta pandan ke dalam santan
8. Masukkan sedikit demi sedikit santan yg sdh ditambah 2 sdm minyak sayur ke dlm adonan, adon tepung hingga menyatu
9. Buat bulatan2 kecil pd adonan, hingga adonan habis
10. Pipihkan adonan, beri isian dg unti kelapa. Tutup
11. Bakar daun pisang atau dijemur sebentar. Potong2 daun pisang
12. Masukkan adonan yg sdh dibulat2 kan td. Bentuk seperti segitiga. Lakukan hingga habis
13. Kukus bugis selama 15 mnt.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bugis ketan putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!