Lagi mencari ide resep ayam goreng crispy (kfc kw) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy (kfc kw) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy (kfc kw), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng crispy (kfc kw) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep Ayam Goreng Crispy (KFC KW). Ini pakai resep sobat dapur, ya, hanya saya modifikasi sedikit takarannya. Untuk tutorial penepungan bisa buka channel YouTube mereka langsung.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng crispy (kfc kw) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Crispy (KFC KW) memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy (KFC KW):

1. Siapkan 1 kg ayam
2. Ambil Bahan marinasi
3. Gunakan 8 siung bawang putih, haluskan
4. Gunakan 2 sdt garam
5. Sediakan 1 sdt lada putih bubuk
6. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
7. Sediakan 1 sachet kecil kaldu bubuk rasa ayam
8. Gunakan Bahan air rendaman
9. Ambil 2 liter air
10. Gunakan 4 sdm susu bubuk
11. Sediakan Bahan tepung
12. Sediakan 1/2 kg tepung terigu (saya pakai cakra)
13. Sediakan 1 sdt bawang putih
14. Siapkan 1 sdt garam
15. Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk
16. Gunakan 1/2 sdt lada putih bubuk
17. Ambil 1/2 sdt basil leaves
18. Ambil 1/2 sdt oregano
19. Ambil 1/2 sdt thyme
20. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
21. Sediakan 1/2 sdt cabe bubuk
22. Ambil 1/2 sdt bubuk kari
23. Ambil 1/2 sdt baking soda

Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Crispy (KFC KW):

1. Bersihkan ayam, beri bumbu marinasi, tusuk2 ayam dengan garpu agar bumbu meresap. Masukkan dalam kulkas selama mininal 1 jam. Lebih baik lagi bila didiamkan semalaman.
2. Campur bahan tepung dalam baskom besar. Panaskan wajan berisi minyak agak banyak.
3. Masukkan ayam ke dalam bumbu tepung, lalu lakukan penepungan dengan cara aduk balik sebanyak kira2 12 kali. Jangan pencet-pencet ayam agar tepung tidak menggumpal. Berhubung ngga bisa kasih video jadinya kyk gini. Untuk liat video cara penepungan yg baik langsung ke channelnya sobat dapur aja yaah
4. Setelah penepungan pertama, celup ayam ke air rendaman. Masukkan lagi ke dalam tepung, aduk balik sekitar 12 kali, masukkan lagi ke air rendaman. Tepungi lagi, lalu masukkan ke dalam minyak panas.
5. Prosesnya = tepung - air - tepung - air - tepung - goreng. Jadi kulitnya extra crispy.
6. Goreng dengan api sedang. Lebih baik bila ayam terendam, bila ukuran wajan agak kecil seperti saya, siram2 bagian ayam yang tidak terendam minyak.
7. Goreng hingga warna menjadi keemasan. Sekitar 10-12 menit. Sajikan

Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati. Ayam goreng KFC terdiri dari dua varian yaitu crispy dan original. Kedua ayam ini enak, hanya saja perbedaannya terletak pada bagian kulitnya. Kalau ayam original, kulit ayamnya digoreng langsung sehingga kulitnya tidak terasa renyah dan tidak pedas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy (kfc kw) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!