Anda sedang mencari inspirasi resep buroncong (khas makassar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal buroncong (khas makassar) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buroncong (khas makassar), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan buroncong (khas makassar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Sobat BeMaks, pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan khas yang satu ini, kue yang konon sudah ada sejak zaman nenek moyang kita dahulu. Jenis kue ini memiliki rasa yang gurih, bentuknya seperti busur atau setengah lingkaran, atau mirip dengan Kue Pukis. Kue yang berbentuk mirip kue pukis dan dibakar di atas tungku api ini masih menjadi favorit bagi masyarakat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah buroncong (khas makassar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Buroncong (khas makassar) memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Buroncong (khas makassar):

1. Siapkan 1/4 kg tepung terigu
2. Ambil 150 gr gula pasir (bisa ditambah sesuai selera)
3. Siapkan 1 butir telur ayam
4. Siapkan 1/4 kg kelapa muda parut
5. Sediakan 1/2 sdt Han / ragi
6. Ambil 1/2 sdt baking powder (agar adonan lebih lembut)
7. Ambil 1 sdm Margarin (dicairkan)
8. Sediakan secukupnya Air
9. Gunakan secukupnya Garam

Cara membuat Buroncong (khas makassar):

1. Ambil air panas dan larutkan gula pasir hingga cair, lalu kocok telur bersama air gula larut yg sudah dingin. Tambahkan garam, kelapa, tepung terigu, han, baking powder, margarin cair dan air, aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit
2. Panaskan cetakan, oles margarin, tuang adonan, masak dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan
3. Angkat dan hidangkan bersama teh atau kopi panas☕, mantul🤗

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan buroncong (khas makassar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!