Lagi mencari inspirasi resep tumis genjer bumbu urap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis genjer bumbu urap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Genjer punya rasa dan tekstur mirip kangkung namun sedikit lebih 'licin' atau slimy. Bagian yang biasa dikonsumsi dari tumbuhan ini yaitu daun dan bunganya. Bunga yang dimaksud yaitu kuntum bunga berbentuk kuncup yang masih muda, belum mekar, dan empuk jika ditekan dengan kedua jari.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis genjer bumbu urap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis genjer bumbu urap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis genjer bumbu urap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis genjer bumbu urap menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis genjer bumbu urap:

1. Siapkan 1 iket sayur genjer
2. Ambil kelapa parut 2000rb
3. Gunakan 1/4 ruas kencur
4. Sediakan 7 biji cabe rawit
5. Sediakan 1 biji cabe merah
6. Siapkan 1 st terasi
7. Ambil 2 lmbr daun jeruk
8. Siapkan secukupnya garam gula

Resep Tumis Genjer, resep tumisan yang gurih lezat yang masaknya praktis banget! Genjer adalah jenis sayuran yang sering diolah menjadi beragam masakan dan mengolahnya pun tidak bisa sembarangan. Jika Bunda salah olah, rasa genjer akan pahit. Haluskan bumbu seperti bawang putih, kecur, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk gula dan garam.

Cara membuat Tumis genjer bumbu urap:

1. Bersihkan genjer,potong2 sisihkan,
2. Rebus air hingga mendidih,masukkan genjer cuma layu aza,angkat masukan ke air dingin,tiriskan
3. Haluskan bumbu,tambahkan parutan kelapa,aduk
4. Tumis bumbu berserta kelapa,(tnp minyak)tamabhkan garam,gula,aduk,masukkan genjer aduk rata,tes rasa,angkat
5. Siap di sajikan dg lauk ikan asin

Jika bumbu telah halus, campurkan dengan kelapa yang telah di parut. Jika ingin tahan lama, sangrai bumbu di wajan dengan api sedang. Angkat dan campurkan bumbu urap dengan beberapa sayuran. Rasa genjer menurut saya hampir mirip seperti kangkung, dan ketika dimasak maka volumenya akan berkurang banyak karena batangnya yang berongga akan mengempis. Sayuran ini mudah sekali layu dan lunak, karena itu masak hanya dalam waktu yang sebentar saja.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis genjer bumbu urap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!