Anda sedang mencari inspirasi resep urap sayur bumbu tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur bumbu tumis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Apalagi saat bulan puasa, menu urap seringkali menghiasi meja makan khususnya saat buka puasa. Resep bumbu urap ini versi ditumis biar lebih awet tidak mudah basi. Setelah sayuran telah masak, selanjutnya adalah membuat tumis bumbu urap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur bumbu tumis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan urap sayur bumbu tumis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan urap sayur bumbu tumis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Urap Sayur Bumbu Tumis menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Urap Sayur Bumbu Tumis:

1. Siapkan 2 ikat daun kenikir
2. Sediakan 2 ikat bayam
3. Ambil 1 ikat daun singkong, rebus dan potong-potong
4. Sediakan 10 lonjor kacang panjang, potong-potong
5. Siapkan 2 buah wortel, potong korek api
6. Gunakan 200 gr tauge
7. Siapkan 1 btr kelapa setengah tua, kupas kulit ari, parut memanjang
8. Siapkan Bumbu halus :
9. Gunakan 100 gr cabe merah keriting
10. Siapkan 10 biji cabe rawit merah
11. Ambil 8 siung bawang putih
12. Gunakan 1 sdt terasi bakar
13. Ambil 6 lembar daun jeruk, iris tipis
14. Ambil 3 sdm gula merah
15. Siapkan Secukupnya garam
16. Gunakan 2 ruas jari kencur
17. Siapkan Secukupnya gula pasir

Lihat juga resep Urap-Urap Sayur enak lainnya. Biasanya nih ya, sajian urap-urap ini disajikan bersama ayam panggang, ayam lodho, tongkol pedas atau bebek bakar. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Sayuran urap-urap dengan bumbu kelapa muda pedas gurih sangatlah nikmat dan bikin nagih.

Cara menyiapkan Urap Sayur Bumbu Tumis:

1. Rebus bayam, kenikir, wortel, daun singkong dan kacang panjang secara bergantian. Rajang daun kenikir dan daun singkong setelah direbus. Tauge cukup disiram air panas agar hilang bau langunya. Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu halus. Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai bumbu matang dan tidak langu. Tambahkan gula merah, garam dan gula pasir. Cicipi dulu, sesuaikan asin, manis dan pedasnya ya moms..😊
3. Masukkan kelapa parut ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Lanjutkan menumis bumbu kelapa dengan api kecil sampai kadar airnya berkurang. Aduk terus selama menumis, agar bumbu kelapa tidak gosong. Angkat dan sisihkan.
4. Masukkan semua sayuran ke dalam mangkuk besar, tambahkan bumbu kelapa secukupnya, aduk rata.
5. Urap sayuran siap disajikan. Boleh ditambahkan kemangi dan irisan mentimun ya moms…sayangnya kemaren kelupaan beli akunya 😆

Berbicara mengenai urap sayuran, kali ini Vemale akan memberikan resep urap sayur dengan bumbu kelapa pedas. Tumis bumbu halus hingga tanak, masukan kelapa parut, daun jeruk, air asam jawa dan gula jawa. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap sayur bumbu tumis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!