Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bika Ambon:

1. Gunakan 80 gr tepung Sagu Tani
2. Ambil 70 gr tepung Terigu
3. Ambil 200 ml Santan
4. Sediakan 120 gr Gula Pasir
5. Gunakan 2 Butir telur
6. Gunakan secukupnya Garam
7. Gunakan 40 gr Blueband cairkan
8. Ambil 5 buah Daun Jeruk, sobek sobek
9. Siapkan 1 lembar daun pandan
10. Ambil 1 batang sereh
11. Gunakan Kunyit di geprek
12. Gunakan Bahan biang ;
13. Ambil 1 sdh fermipan
14. Ambil 1 sdm Gula Pasir
15. Sediakan 50 ml Air hangat

Langkah-langkah membuat Bika Ambon:

1. Panaskan santan hingga mendidih, daun jeruk, sereh, daun pandan dan kunyit hingga mendidih. Angkat. Saring dan timbang, apabila kurang dari 200 ml tambahkan air matang. Biarhan hingga dingin
2. Aduk asal telur. Sisihkan.
3. Campur tepung terigu, sagu, gula pasir dan garam. Masukkan santan dan bahan biang, aduk hingga rata. Lalu masukkan kocokan telur aduk hingga gula larut.
4. Terakhir masukkan Blueband cair, aduk rata. Diamkan dan tutup dengan serbet selama 1 jam.
5. Setelah itu masak diatas loyang yg panas dengan api kecil. Nila sdh kelihatan bolong bolong tutup wajan hingga matang. Angkat. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!