Lagi mencari inspirasi resep pukis empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Jika permukaan pukis sudah kering, segera angkat. Itulah resep dan cara membuat pukis pandan yang empuk banget. Gak cuma bisa dibuat camilan keluarga, pukis ini bisa kamu sajikan saat acara spesial, lho.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis empuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pukis empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pukis empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pukis Empuk menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pukis Empuk:

1. Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang
2. Sediakan 1/4 sdt vanilli bubuk
3. Gunakan 150 gr gula pasir
4. Siapkan 2 butir telur ukuran besar suhu ruang
5. Siapkan 65 gr butter
6. Ambil 400 ml santan kekentalan agak kental
7. Sediakan 2 lembar daun pandan
8. Siapkan 30 ml susu kental manis
9. Sediakan 1 sdt ragi instan
10. Sediakan 1/4 sdt garam

Meski dari Banyumas, kini popularitasnya sudah melejit sampai ke berbagai kota di Indonesia. Rasa khasnya manis, gurih, empuk, lembut, dan sedikit krispi. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri.

Cara menyiapkan Pukis Empuk:

1. Lelehkan butter. Masak dengan api kecil, aduk aduk jangan sampai lemak pecah. Dinginkan (suhu ruang)
2. Rebus santan dengan daun pandan hingga mendidih, aduk aduk sesekali agar santan tidak pecah. Sisihkan, biarkan dingin.
3. Dalam wadah masukkan telur dan gula, mikser hingga mengembang putih. Turunkan speed ke paling rendah, - tambahkan vanilli bubuk. Masukkan tepung sedikit demi sedikit selang seling dengan santan sampai tepung dan santan habis.
4. Tambahkan ragi instan aduk rata. Masukkan skm Terakhir butter leleh dan garam aduk ringan sampai tercampur rata.
5. Diamkan adonan kurang lebih 1 jam. Adonan akan keluar banyak gelembung tanda ragi aktif. Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi cetakan pukis dengan margarin tipis tipis. Jika cetakan sudah panas tuang adonan setinggi 3/4 cetakan. Tutup cetakan. Biarkan matang.
6. Setelah matang, angkat dari cetakan. Taruh dengan posisi tidur agar pukis tidak penyok. Oles tipis tipis dengan butter. Siap disajikan.

Cara membuat kue pukis cukup mudah kok. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal. Resep Kue Pukis Sederhana Enak Empuk dan Lembut: Merupakan cara mudah dengan adonan dasar sederhana untuk membuat kue pukis yang bertekstur empuk dan lembut. Kue bercita rasa istimewa ini merupakan salah satu ragam kue basah jajanan pasar tradisonal Indonesia yang biasa dijual dengan topping keju dan coklat meses hingga kismis. Ciri khas kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pukis Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!