Sedang mencari inspirasi resep bubur tinutuan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur tinutuan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur tinutuan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur tinutuan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur tinutuan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Tinutuan memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Tinutuan:

1. Ambil 80 gr beras
2. Gunakan 1600 ml air
3. Gunakan 80 gr singkong
4. Sediakan 160 gr labu kuning
5. Ambil 150 gr jagung
6. Siapkan 100 gr kangkung
7. Siapkan 100 gr bayam
8. Siapkan 40 gr daun gedi
9. Ambil 40 gr daun kemangi
10. Siapkan 20 gr batang daun bawang
11. Siapkan 40 gr bawang putih
12. Sediakan 2 batang sereh
13. Ambil 1 lembar daun kunyit
14. Ambil 3-4 lembar daun jeruk
15. Siapkan 2 sdt garam
16. Gunakan 1 sdt gula
17. Gunakan 5 sdm minyak goreng
18. Gunakan Bahan pelengkap:
19. Gunakan Bawang goreng
20. Ambil Sambal roa (lihat resep)

Langkah-langkah membuat Bubur Tinutuan:

1. Siapkan semua bahan. Ini penampakan daun gedinya. Cuci bersih singkong, labu kuning, dan jagung pipil. Potong-potong sayuran kecuali kemangi.
2. Masukkan air ke dalam panci, lalu masak singkong dan sebagian labu kuning. Setelah itu masukkan beras dan jagung. Biarkan sampai mendidih. Masukkan sereh yang sudah dimemarkan, daun jeruk, dan daun kunyit. Masak sampai menjadi bubur dan labunya lembek. Harus sesekali diaduk supaya beras tidak lengket.
3. Siapkan bawang putih cincang dan bonggol daun bawang. Lalu tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Selanjutnya masukkan bonggol daun bawangnya. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
4. Masukkan tumisan bawang putih dan batang daun bawang ke dalam bubur, lalu masukkan sisa labu kuningnya.
5. Tambahkan garam, gula, dan semua sayurannya. Terakhir masukkan kemangi dan api dimatikan.
6. Tata bubur dalam piring saji sajikan dengan lauk kesukaan dam sambal roa. Selamat menikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur tinutuan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!