Anda sedang mencari inspirasi resep serundeng ayam di oven minim minyak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng ayam di oven minim minyak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam di oven minim minyak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serundeng ayam di oven minim minyak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Serundeng ayam di oven minim minyak. Sebenarnya mau bikin abon ayam, entah kenapa tergiur kasih kelapa parut ke ayam suwir ya. Ini serundengnya dipanggang biar tidak pakai banyak minyak.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serundeng ayam di oven minim minyak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serundeng ayam di oven minim minyak menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Serundeng ayam di oven minim minyak:

1. Ambil Rebusan ayam
2. Ambil 1 porsi ayam dada fillet
3. Gunakan 3 daun jeruk
4. Siapkan Jahe iris tipis
5. Ambil Garam
6. Gunakan Air untuk merebus
7. Gunakan Bumbu serundeng yang diblender
8. Gunakan 2-3 bawang putih
9. Gunakan 3-4 bawang merah
10. Siapkan 2 kemiri
11. Gunakan Biji ketumbar
12. Siapkan Jahe
13. Sediakan 1-2 sdm minyak
14. Siapkan Bumbu final
15. Ambil garam
16. Sediakan Gula kelapa cokelat
17. Gunakan Merica
18. Sediakan 3-4 sdm minyak
19. Sediakan Kayu manis bubuk
20. Ambil Cengkeh
21. Siapkan 1 cup kelapa parut kering

Kalau liat video-video tutorial saya agak serem dengan jumlah minyak yang digunakan. Hasil serundeng di oven lebih kering. Panaskan minyak cukup banyak kemudian masukkan ayam, goreng hingga kecokelatan dan matang. Lakukan hingga semua potongan ayam habis.

Langkah-langkah membuat Serundeng ayam di oven minim minyak:

1. Rebus air, jika mendidih masukkan ayam dan bumbu-bumbu rebusan. Masak hingga airnya mendidih kembali. Tiriskan ayam. Air kaldunya bisa dipakai untuk masakan yang lain. Jika ayam sudah dingin, suwir-suwir. Ayam suwir saya totalnya 350 gr.
2. Blender bumbu yang sudah saya cantumkan di atas. Masak hingga wangi. Masukkan ayam suwir.
3. Aduk rata. Tambahkan bumbu-bumbu final. Cicipi dan sesuaikan dengan selera.
4. Jika sudah pas, panaskan oven, masukkan serundeng ke oven dan panggang dengan suhu 160°C sampai kering. Setiap 20 menit cek serundeng dan dibolak-balik dengan sendok kayu agar panasnya merata. Setengah jalan, masukkan parutan kelapa kering dan aduk rata. Beri bumbu jika masih ada yang kurang.
5. Jadinya 250 gr.

Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan. Membuat menu masakan dengan bahan dasar ayam sebenarnya mudah-mudah gampang. Kalau bosan menunggu, lebih baik lagi jika kamu memasak di malam hari saja agar bisa disantap untuk sarapan. Kalau bosan menunggu, lebih baik lagi jika kamu memasak di malam hari saja agar bisa disantap untuk sarapan. Jika Anda menggunakan oven Belanda, letakkan irisan bahan-bahan di dasar panci oven Belanda, lalu letakkan ayam di atasnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serundeng ayam di oven minim minyak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!